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查了官網才知「妮娜巧克力夢想城堡」自2018年7月就營業了，這些年也看過好幾位朋友去玩、拍了照，就心想著有天我也要去，畢竟這麼美的歐式城堡怎麼拍都好看啊！「妮娜巧克力」其實是源自南投清境的「佛羅倫斯渡假山莊」，原本只是在山莊裡開的一間小小門市，因為接連在國際競賽得到一百多面獎牌，加上好口碑廣傳，讓老闆夫婦來到埔里建立這座城堡作為觀光工廠，打造全新的”六感體驗”，把可可的前世今生講得淋漓盡致，讓人收穫滿滿。
阿偉在2023年3月下旬排了休假前來，無論是建築華麗漂亮得讓人讚歎，還是館內各項寓教於樂的巧克力知識、DIY親手做巧克力的環節規劃得相當用心，在在都留下深刻美好的印象，實在很值得親子同遊，待在城堡裡3-4小時都不嫌久。可以先看TikTok影片：點這裡
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原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)
Cona’s妮娜巧克力夢想城堡
電話：(04)9291-9528/0800-050-528
地址：南投縣埔里鎮桃米里桃米路32號
營業時間：10:00-17:30(最後入園時間17:30)
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門口兩座騎著戰馬的歐洲武士石雕超有氣勢，黑色雕花大門襯出藝術氣質，有種剛柔並濟的融和感。
有著中古世紀洛可可建築元素的妮娜巧克力夢想城堡，給我有種來到南法的感覺。
聽說這輛白色鑲金的馬車是最近新設立的，頂端的紅色皇冠有種英國皇室的尊榮感。
白馬也做得栩栩如生，看得出來園方很注重細節。
庭院裡有許多歐式雕塑，都很好拍。
這邊還有一張愛心椅，適合情侶、夫妻合照。
富麗堂皇的大廳，天花板花紋與水晶吊燈超美。
投影銀幕每15分鐘會有一場投影聲光秀。
有故事性的影片，帶領遊客來一趟巧克力城堡之旅。
這裡的「變裝區」提供很多歐洲皇室服裝讓你穿上拍照，男、女、兒童都有，而且免費，真的很棒！
這區有金牌巧克力師傅秀，秀完會請吃現做的巧克力。但是有固定的表演時間，建議先上官網或打電話詢問，以免撲空喔！
我們剛好趕上金牌巧克力師傅秀，巧克力在師傅手中翻攪，也好想試試。
接著他將生巧克力浸過巧克力，放在一旁的盤子上。
接著他放上一張轉印紙，用力壓印之後，巧克力就印上字了。
原來巧克力上的字是這樣印上去的，表演尾聲由工作人員發放巧克力請大家吃。
大家圍著看金牌巧克力師傅秀。
在城堡外面有幾棵真正的可可樹，這還是第一次親眼看見，長知識了！
原來可可的果實長這樣，裡面的籽就是製作巧克力的原料。
可可果實裡面的籽長這樣，還要經過很多步驟才會變成巧克力。
來到城堡的二樓有DIY教室可以親子同樂。
分為在餅乾上「作畫」或是用模型做出巧克力，我選右邊的。
說明書有注音，也有圖畫教學，小朋友也看得懂。
就是先將巧克力擠進這三個心型的模型裡。
再擠白巧克力在上面作畫，並加一些軟糖做裝飾，之後放進冰箱大約五分鐘。
在等待的時間，可以去旁邊吃冰淇淋，有很多口味可以選。
義式Gelato冰淇淋
口味與價目表請參考。
也有很多的座位可休息吃冰淇淋。
每一種口味看起來都好誘人。
阿偉跟友人各點了三球，還有加上餅乾、巧克力裝飾，好看又好吃。
剛剛做的心型巧克力冰過之後定型，將它一一裝進塑膠袋慢慢吃，自己做的特別好吃！
二樓另一邊還有很多座位區，全家人來玩也不怕沒位子坐。
走道上還有這個琴鍵，踩上去會發光也有音樂，很有趣。
三樓這面牆敘述著巧克力發展史，原來在西元前1600年就開始了。
這個機器也很有趣，只要將門票插入右下角的槽中，螢幕上就會顯示巧克力的製作流程，最後在下方會掉出一片巧克力。
旁邊的大玻璃窗可看見「Cona’s妮娜巧克力」的製作工廠及各項步驟。
巧克力豆在滾筒中。
做成一片片的夾心巧克力送上輸送帶。
再自動化包裝，整個過程都好乾淨，衛生看得見。
最後一步驟則是由工作人員裝盒。
參觀完回到了一樓，這區商品陳列區會讓人失心瘋，每款巧克力包裝都好精美，不小心就會掃一大堆。
「Cona’s妮娜巧克力夢想城堡」真是好拍又有知識教育性，而且有得玩、有得吃，花上幾小時收穫很多，特別推薦家長帶著小朋友一起來。
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