【五股】三爐伍八啤酒屋-料理出人意料的美味，各式串烤絕對不可錯過！怪店名其實有其意義，內文有說明並附菜單，CP值高

 

【邀約】三爐伍八/五股美食/蘆洲美食/五股餐廳/五股啤酒屋/新北啤酒屋/新北熱炒店/新北消夜

當阿偉接到這家店的邀約時，對店名<三爐伍八>感到非常好奇，難道老闆是58年次的?沒有啦！跟年次無關，請繼續看下去喔~

這天晚上下班後過去，著實花了一點功夫。由於店的位置其實是在五股跟蘆洲的交界處，事先查了google地圖，距離「徐匯中學捷運站」較近。於是我就搭捷運過去，再搭小黃抵達，車資85。

原文來自阿偉的食樂園(點入看更多) 

 

三爐伍八 啤酒屋

電話：(02)2982-3558

地址：新北市五股區四維路185巷1-3號(蘆洲永安南路二段7-11正對面)

檢視較大的地圖 

營業時間：17:30-02:00

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這地方阿偉還是第一次來，其實並不算很偏僻，左邊鏡頭外就是熱鬧大馬路。老闆說這個店面原本是一間釣蝦場，收掉後原址隔成了三個店面，他們就是其中一間。

店的招牌字相當醒目，尤其兩側都沒有太多店招的情況下，其實大老遠就會看到”三爐伍八”這四個大字。

而這四個字的意思，代表著三重、蘆洲、五股、八里。因為店的位置真的很特別，在蘆洲跟五股的交界，但再往前一點就是三重，往北就可到八里，所以就取了這名字。

 

店內走黑白分明的概念，三爐伍八四個白字特別搶眼。桌邊的紅色桶子是垃圾桶，方便丟吃過的串烤竹籤或是擦手的衛生紙等等。

這間店是由兩位年輕的師傅一起合開的，其中的阿豪是73年次的，負責燒烤類，這晚我們對燒烤類的菜色都讚不絕口，證明他的功力了得。

 

既然是啤酒屋，冰箱裡的啤酒種類頗多。當然也有一般飲料，像是茶類、蘋果西打等。

(溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車)

==以下是菜單==

 

價位非常親民平價耶！有許多都只有一百出頭，超適合多人來聚餐，可以吃到多樣的菜色卻不會傷荷包。

 

◎石鍋拌飯NT$.160

說真的這樣的價位大概像台北百貨公司美食街，但這份石鍋拌飯不曉得比那些好吃多少倍！

 

可以看得出攪拌後飯上的醬色非常漂亮，有一點微辣，卻也有濃郁的蛋香及海苔香。

 

阿偉跟另外兩位朋友都覺得超好吃，這鍋飯後來被我們完全清空。

 

◎醬燒雞屁股 NT$.40(一串)

這雞屁股超嫩的，而且外面的醬甜甜的又相當入味，非常好吃！然後一串才40，也太便宜了！

 

◎味噌肥腸 NT$.90(2串)

不同於一般軟嫩的肥腸口感，這裡是把它炸得酥酥的，但中間的部份還有一些軟嫩度，調味也很香，不自覺的會連吃好幾顆。

 

◎香蒜滑蛋NT$.110

好像只要是”滑蛋”我都會愛，比如”滑蛋蝦仁”之類的。但這道”香蒜滑蛋”還是阿偉頭一次吃，一樣好喜歡好好吃！

除了滑蛋煎的真的好滑嫩，盤中的湯汁與表面的蒜粒，都為整體增加香氣與豐富度。

 

◎酥炸紅糟肉NT$.180

這也是一道展現炸功的料理，將紅糟肉炸到極酥偏乾的程度，但嚼起來卻帶有甜味且好嚼，不會過於乾澀。

 

其實這是非常適合下酒的菜，一口冰涼的生啤酒配著喝，想必非常過癮！

 

◎鹽燒大海蝦NT$.80

這隻大蝦的新鮮程度很夠，烤功也厲害，外面看不到焦黑，肉質熟、熱，卻帶著鮮甜肉汁。不像以往我們自己在燒烤店烤蝦，老是把蝦烤到過熟，以致肉都乾掉了。

◎三爐烤餅NT$.160

這是一份蠻獨特的菜色，至少是在其他啤酒屋見不到的。

外表的餅皮有點像很薄的胡椒餅皮，烤得麵香撲鼻。裡面夾的是起司泡菜豬肉，這三樣食材組合出迷人滋味。

附上莎莎醬沾著吃，會別有一種異國風情。 

 

皮薄脆，餡多又香，老闆說趁熱吃更好吃！

 

◎一夜干午仔魚(限量)NT$.260

這是當晚我認為最棒的一道料理，主要是午仔魚新鮮加上烤的功夫相當棒，表皮酥裡面肉質細，吃原味或沾一點胡椒鹽都很棒！

 

◎起士明太子馬鈴薯NT$.130

甜甜鹹鹹的明太子醬跟馬鈴薯一起烤過，是許多日式居酒屋常見的料理，也是下酒良伴。

 

◎生力生啤酒NT$.100(杯)

(溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車)

 

◎炒羊肉NT$.130

阿偉對羊肉不是很感興趣，但這道跟許多空心菜炒在一起的炒羊肉，吃不到羊羶味，讓我連吃了好幾把。

 

◎蝦沙拉NT$.150

這是一道有泰國風味的涼拌菜，酸酸甜甜的醬汁與燙熟的草蝦超搭的，配一些香菜洋蔥入口很清爽。

 

◎飛魚卵香腸NT$.150

這也是阿偉第一次吃到的美味，香腸裡包了飛魚卵及花枝，有種彈Q的鮮香，我蠻喜歡的。

 

◎帶穀玉米筍NT$.100(4根)

沒錯喔！這份正常是4根，但當晚我實在吃不下，就讓師傅準備三根就好，所以這道我就沒吃了，不過一上桌還是聞到了玉米的香味。

 

◎起士明太子雞腿肉NT$.160

我覺得這裡的料理都蠻有創意，有不少是在別處沒見過的，像這道也是一樣。

好像是配合近年流行的韓式料理，將雞肉與起士合在一起吃，這道還加了明太子在裡面，帶有一點鹹甜味。

 

雞腿肉本身的滑嫩不用多說，挾起來表面的起司會牽絲，吃進口裡蠻多層次的，最後雞腿肉汁甜甜的好滿足。

  

這位就是老闆之一，73年次的阿豪，所有燒烤類都出自他的手，功力了得。

然後我們吃到八點，餐廳幾乎客滿，這不是才剛開不久嗎？原來好味道已經傳出去了！阿偉真的覺得很好吃，價格也平實，也推薦給大家！

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