[新北市]五股區美食

【五股】三爐伍八啤酒屋-料理出人意料的美味,各式串烤絕對不可錯過!怪店名其實有其意義,內文有說明並附菜單,CP值高

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【邀約】三爐伍八/五股美食/蘆洲美食/五股餐廳/五股啤酒屋/新北啤酒屋/新北熱炒店/新北消夜

當阿偉接到這家店的邀約時,對店名<三爐伍八>感到非常好奇,難道老闆是58年次的?沒有啦!跟年次無關,請繼續看下去喔~

這天晚上下班後過去,著實花了一點功夫。由於店的位置其實是在五股跟蘆洲的交界處,事先查了google地圖,距離「徐匯中學捷運站」較近。於是我就搭捷運過去,再搭小黃抵達,車資85。

原文來自阿偉的食樂園(點入看更多) 

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三爐伍八 啤酒屋

電話:(02)2982-3558

地址:新北市五股區四維路185巷1-3號(蘆洲永安南路二段7-11正對面)


檢視較大的地圖 

營業時間:17:30-02:00

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這地方阿偉還是第一次來,其實並不算很偏僻,左邊鏡頭外就是熱鬧大馬路。老闆說這個店面原本是一間釣蝦場,收掉後原址隔成了三個店面,他們就是其中一間。

店的招牌字相當醒目,尤其兩側都沒有太多店招的情況下,其實大老遠就會看到”三爐伍八”這四個大字。

而這四個字的意思,代表著三重、蘆洲、五股、八里。因為店的位置真的很特別,在蘆洲跟五股的交界,但再往前一點就是三重,往北就可到八里,所以就取了這名字。

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店內走黑白分明的概念,三爐伍八四個白字特別搶眼。桌邊的紅色桶子是垃圾桶,方便丟吃過的串烤竹籤或是擦手的衛生紙等等。

這間店是由兩位年輕的師傅一起合開的,其中的阿豪是73年次的,負責燒烤類,這晚我們對燒烤類的菜色都讚不絕口,證明他的功力了得。

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既然是啤酒屋,冰箱裡的啤酒種類頗多。當然也有一般飲料,像是茶類、蘋果西打等。

(溫馨提醒:未成年請勿飲酒,並遵守酒後不開車)

==以下是菜單==

MENU1 
MENU2

價位非常親民平價耶!有許多都只有一百出頭,超適合多人來聚餐,可以吃到多樣的菜色卻不會傷荷包。

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◎石鍋拌飯NT$.160

說真的這樣的價位大概像台北百貨公司美食街,但這份石鍋拌飯不曉得比那些好吃多少倍!

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可以看得出攪拌後飯上的醬色非常漂亮,有一點微辣,卻也有濃郁的蛋香及海苔香。

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阿偉跟另外兩位朋友都覺得超好吃,這鍋飯後來被我們完全清空。

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◎醬燒雞屁股 NT$.40(一串)

這雞屁股超嫩的,而且外面的醬甜甜的又相當入味,非常好吃!然後一串才40,也太便宜了!

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◎味噌肥腸 NT$.90(2串)

不同於一般軟嫩的肥腸口感,這裡是把它炸得酥酥的,但中間的部份還有一些軟嫩度,調味也很香,不自覺的會連吃好幾顆。

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◎香蒜滑蛋NT$.110

好像只要是”滑蛋”我都會愛,比如”滑蛋蝦仁”之類的。但這道”香蒜滑蛋”還是阿偉頭一次吃,一樣好喜歡好好吃!

除了滑蛋煎的真的好滑嫩,盤中的湯汁與表面的蒜粒,都為整體增加香氣與豐富度。

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◎酥炸紅糟肉NT$.180

這也是一道展現炸功的料理,將紅糟肉炸到極酥偏乾的程度,但嚼起來卻帶有甜味且好嚼,不會過於乾澀。

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其實這是非常適合下酒的菜,一口冰涼的生啤酒配著喝,想必非常過癮!

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◎鹽燒大海蝦NT$.80

這隻大蝦的新鮮程度很夠,烤功也厲害,外面看不到焦黑,肉質熟、熱,卻帶著鮮甜肉汁。不像以往我們自己在燒烤店烤蝦,老是把蝦烤到過熟,以致肉都乾掉了。

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◎三爐烤餅NT$.160

這是一份蠻獨特的菜色,至少是在其他啤酒屋見不到的。

外表的餅皮有點像很薄的胡椒餅皮,烤得麵香撲鼻。裡面夾的是起司泡菜豬肉,這三樣食材組合出迷人滋味。

附上莎莎醬沾著吃,會別有一種異國風情。 

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皮薄脆,餡多又香,老闆說趁熱吃更好吃!

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◎一夜干午仔魚(限量)NT$.260

這是當晚我認為最棒的一道料理,主要是午仔魚新鮮加上烤的功夫相當棒,表皮酥裡面肉質細,吃原味或沾一點胡椒鹽都很棒!

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◎起士明太子馬鈴薯NT$.130

甜甜鹹鹹的明太子醬跟馬鈴薯一起烤過,是許多日式居酒屋常見的料理,也是下酒良伴。

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◎生力生啤酒NT$.100(杯)

(溫馨提醒:未成年請勿飲酒,並遵守酒後不開車)

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◎炒羊肉NT$.130

阿偉對羊肉不是很感興趣,但這道跟許多空心菜炒在一起的炒羊肉,吃不到羊羶味,讓我連吃了好幾把。

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◎蝦沙拉NT$.150

這是一道有泰國風味的涼拌菜,酸酸甜甜的醬汁與燙熟的草蝦超搭的,配一些香菜洋蔥入口很清爽。

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◎飛魚卵香腸NT$.150

這也是阿偉第一次吃到的美味,香腸裡包了飛魚卵及花枝,有種彈Q的鮮香,我蠻喜歡的。

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◎帶穀玉米筍NT$.100(4根)

沒錯喔!這份正常是4根,但當晚我實在吃不下,就讓師傅準備三根就好,所以這道我就沒吃了,不過一上桌還是聞到了玉米的香味。

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◎起士明太子雞腿肉NT$.160

我覺得這裡的料理都蠻有創意,有不少是在別處沒見過的,像這道也是一樣。

好像是配合近年流行的韓式料理,將雞肉與起士合在一起吃,這道還加了明太子在裡面,帶有一點鹹甜味。

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雞腿肉本身的滑嫩不用多說,挾起來表面的起司會牽絲,吃進口裡蠻多層次的,最後雞腿肉汁甜甜的好滿足。

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這位就是老闆之一,73年次的阿豪,所有燒烤類都出自他的手,功力了得。

然後我們吃到八點,餐廳幾乎客滿,這不是才剛開不久嗎?原來好味道已經傳出去了!阿偉真的覺得很好吃,價格也平實,也推薦給大家!

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