東京美食,東京米其林,東京必比登,飯田橋美食,おけ以餃子,あげづき豬排
在今年四月中去東京前，就想著要好好吃幾間美食，把三年無法出國的扣打補回來(笑）。就從米其林必比登的店家下手吧！經過一番搜尋，發現在飯田橋站竟有兩間必比登名店，而且相距不遠，走路就可以到。且兩間都是我想吃的，分別是燒餃子（煎餃）及豬排，那麼就排了一個晚上連續吃兩家，先吃份量小一點的餃子，然後再吃豬排。後來發現這安排還真是正確，因為豬排店從點完餐到豬排上桌讓我們足足等了50分鐘，如果不是有先吃餃子墊肚子，肯定餓瘋吧！結論是這兩間店都相當好吃，價格也算親民，想去吃的人不妨安排一下。
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原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)
餃子の店おけ以(Okei)
地址：東京都千代田区富士見2-12-16(飯田橋站步行約3分鐘)
營業時間：11:30~13:50/17:00~20:30
公休日：星期日及公眾假期/第三個星期一
官網：點此連結
這間「餃子の店おけ以」2018-2023連續六年得到東京米其林必比登推薦，還得到日本美食網站tabelog 2019、2021年「百名店」的殊榮，可以說非常厲害。
我們這天是星期五的傍晚五點半左右就到了，門口只有一個人在排隊，店裡則是已經坐滿用餐的客人。
由於我們在等一位住在東京的朋友趕來，所以我們後來等到六點多，前面就排了五、六組客人。
公告請大家自行參閱，雖然疫情趨緩，但日本店家對防疫還是頗重視，進店後還有量體溫的動作。
跟台灣同樣有缺工問題。
用google翻譯拍的菜單
店裡非常小與擁擠，怕影響其他客人，因此沒有拍店內景。
菜單
我們點了兩份餃子，一份650日幣，六顆用冰花連在一起，起初看到這冰花的顏色有點深，心想該不會太焦了？但吃的感覺其實不會，有酥脆度卻沒有焦苦味。
另一面的餃子皮白泡泡幼咪咪，吃來細緻。
咬開看到麵皮不算特別薄，但就是有種細緻感。
裡面的肉餡有肉香且粉嫩，油脂不多但調味很好，口感同樣細緻，整體來說應該是我吃過最好吃的煎餃無誤！
炸子雞1380日幣
我們三個人又叫了一盤炸雞，外皮顏色炸得很漂亮，感覺就很好吃。
皮酥肉嫩又多汁，真的很好吃啊！
我們三人在這間餃子店一共消費2680日幣，約616台幣，平均一人才205元，是不是很便宜？重點是煎餃跟炸雞都好好吃！
接著我們往豬排店的方向走去，google地圖顯示步行約7分鐘，正好可以稍微消化一下。
豬排 あげづき (神楽坂とんかつ あげづき)
預約電話：050-5869-3916
地址：東京都新宿区神楽坂3-2 山ノ内ビル B１Ｆ(飯田橋駅 B3出口步行2分鐘)
官網：點此連結
這間豬排 あげづき我在網路上查到，好像曾得過2016、2018東京米其林必比登，在tabelog有3.77的高分，同時也入選2017、2018、2019、2021、2022的「百名店」。我請東京的友人提前打電話預訂座位，因此晚上七點我們順利的進去，沒有排隊。入口在鐵欄杆旁，感覺有點詭異。
門口只有貼2018米其林的貼紙，沒有2016的。
地下室的大門很日式。
空間依然很小、座位擁擠。
菜單，我們選了紅框裡的，三人都吃一樣的。
google翻譯很好用。
菜單另一頁，只有兩頁的菜單很簡陋，破破的。
我們點完餐之後，等了50分鐘豬排才上桌，都快餓死了！
南の島豚特上ロースかつ 2850日幣(約655台幣)
因為我們剛剛吃了餃子與炸雞，所以我們沒有點定食(要加400日幣) ，純粹吃豬排及高麗菜絲。現在想想應該有一人點定食，至少可以嚐嚐這裡的米飯口感如何？
麵衣超級酥脆，肉質軟嫩有部份油脂，最好趁熱盡快吃，真的非常香、非常好吃，不過吃到後面當它變涼，就有一點膩感。要不是等了50分鐘讓我很無言，我是蠻推薦這間豬排店的，想來東京的人可考慮一下囉！
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