大村武居酒屋,江子翠美食,板橋美食,板橋宵夜,板橋居酒屋推薦
「大村武」在台北市已經開了士林、西門、大安、忠孝等四間人氣居酒屋，阿偉就去過好幾間，料理真的太好吃，價位又不算貴，每次都吃得超撐回家。11月得知「大村武」開來板橋了，並在捷運江子翠站附近，趕快約了好幾個朋友來嚐鮮，果然還是那麼好吃，店家對食材還是那麼要求，而且同樣有「梅酒放題」，每週五天每人499就可以在兩小時內無限量暢飲13款梅酒，真的太爽了！(禁止酒駕、未成年勿飲酒、飲酒過量有害健康)
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大村武串燒居酒屋 江翠店
電話：(02)2250-0183
地址：新北市板橋區文化路二段182巷7弄7號(捷運江子翠站3號出口步行約5分鐘)
營業時間：17:30-00:30
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店面打造得好有日本懷舊風情，據說都是老闆自己規劃的。我還發現旁邊有一輛紅椅墊的人力車，讓人想到在淺草街頭都會看到上面坐著觀光客，由年輕小哥拉著到處跑的景象。
店的對面就有停車場，開車來的人也可碰碰運氣也許有位子。
燈籠上除了店名「大村武」還有四個紅字「梅酒專門」，喜歡梅酒的人一定要來試試。
(禁止酒駕、未成年勿飲酒、飲酒過量有害健康)
進門右邊放了許多日本清酒罐，每個都很有特色。不過最有趣的是上面兩行文字：喝酒是藝術、閃酒是技術。到底「藝術」跟「技術」哪個比較厲害，每個人心裡有數囉！
(禁止酒駕、未成年勿飲酒、飲酒過量有害健康)
酒罐包裝好有日本特色，我對清酒沒研究，純欣賞它的設計。(禁止酒駕、未成年勿飲酒、飲酒過量有害健康)
室內用隔板分成前中後三區，這天我跟朋友坐在中間那區。整個木造結構，有種溫馨的日本風情。
柱子上日本海報、後面牆上也掛了些日本服裝，整個就是沉浸式的日式居酒屋體驗。
出餐口也是木質的，上面的吊燈其實是清酒瓶。
Q版的達摩不倒翁，每種顏色有不同的代表意義。紫色：「健康長壽」、藍色：「學業向上」、黑色：「生意興隆」、粉色：「戀愛運向上」、白色：「目標達成」
這裡的串燒現點現烤，廚房乾淨沒有油煙味。
師傅邊烤邊撒調味料。
這樣讓串燒更為入味。
各式小菜，每碟100元。
左上「韓式泡菜」，泡菜多汁不太辣，就連怕辣的我都吃得津津有味。
右上：「百香青木瓜」，百香果的香甜很迷人，讓青木瓜爽口不甜膩。
左下：「日式大根」，清爽甜脆，一吃就愛上。
右下：「韓式大頭菜」，口感比較辣，水份很多。
(禁止酒駕、未成年勿飲酒、飲酒過量有害健康)
這裡的菜單品項真多，好多道都想吃怎麼辦？
鹽烤牛肋230元/2串
第一道就是我愛吃的牛肋，從顏色就看得出它入味程度，雖然有七味粉的調味，帶一點辣度，卻也吃得到牛肋條香甜的油脂，嚼到後面有奶香味，而且肉質好軟嫩啊！
鹽烤雞胗100元/2串、鹽烤雞心100元/2串
每天早上新鮮採買的食材，經過仔細的去血水、清洗，再經由師傅巧手燒烤與調味料的輔助，阿偉吃到雞胗的脆、雞心的彈Q，樂嚼越香、欲罷不能。
迷迭香雞腿排180元
同樣是每天早上市場的新鮮現宰雞腿，用迷迭香與醬汁醃製一天後，再拿出來烤。烤得金黃誘人，雞皮極有彈性又帶有迷迭香，一上桌就讓人迫不及待。
師傅烤功了得，肉質相當滑嫩多汁，皮與肉之間的油脂不多不少，真是好吃。
壽喜燒牛花肉180元
香甜的牛五花就已經夠迷人了，加了奶油的壽喜燒，將牛五花煮過吸滿了醬汁，更甜更有層次。洋蔥、蔥花增添清爽口感。
牛五花肉厚薄適中滑嫩，油脂香甜，這道是當晚我的最愛。
鯖魚一夜干280元
這大概是我吃過居酒屋最大、最肥的鯖魚一夜干了！師傅說他們選比較大size的北海道鯖魚，要讓客人物超所值。
筷子一碰魚皮就聽到清脆的聲音，可見烤得多麼香酥。
肉質鮮甜細緻，沾一點胡椒鹽口味更棒。
香煎干貝鮭魚卵280元
用金湯匙盛裝的香煎干貝鮭魚卵好貴氣，視覺上就很加分。