[中壢]美食

超可愛3D立體馬卡龍:中壢;柯P馬卡龍:台北

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有”少女的酥胸“之稱的法式甜點馬卡龍

近年在台灣出現許多創意造型,不再只是圓圓的那種

像有兩個七年級女生組的烘焙工作室,就做出了立體小狗的馬卡龍

到底怎麼做的?要去哪買?請繼續看下去吧…

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大小黃金獵犬

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前面的是紅貴賓,白色的是馬爾濟斯

真是超可愛啦!

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這是位於中壢的一間工作室,想訂購產品必須加入她們的VK cooking HOUSE 粉絲團 留言,

此處是給人提貨用的,現場並沒有現貨唷!

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老闆也是製作馬卡龍的是這位Vicky

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這天我們為了<文創LIFE>節目來採訪,攝影同事很認真的在拍。

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這是在將杏仁粉過篩,Vicky說她靠著看書看網路教學,從門外漢學會了烘焙。

而剛開始因為失敗太多次,曾浪費掉5000塊的杏仁粉。

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要捏出小狗頭,必須看著照片。

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她也會做一些比較女性化的馬卡龍,像是洋裝、高跟鞋等等。

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還有玫瑰花圖案及皮包

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也請她做了一個本節目的logo馬卡龍

所以她是可以依顧客的要求”客製化”產品

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當然她也做了不少Line裡面的角色

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這是糖雙餅乾

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她也會做杯子蛋糕,整個看起來都超漂亮的

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VK cooking HOUSE

店址:桃園縣中壢市中山東路二段445-3號

====這是分隔線====

在節目中還有一款柯P馬卡龍也引發熱議,要去哪買得到呢?

 

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76年次餐旅科班出身的甜點師傅小哀,創作出了這款柯P馬卡龍

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她得看著柯P相片畫出Q版臉孔

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我覺得下排左二及上排都滿像柯P的

裡面夾的餡也不一樣唷!小哀用了鹹楊桃、麥芽糖與奶油混合而成,甜甜鹹鹹的口感,相當好吃!

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還有其他多款可愛的卡通造型馬卡龍

內餡有的是鳳梨奶油餡,有的是花生卡士達,各有千秋!

<<哪裡買>>

叄和院 台灣風格餐飲

電話:(02)2731-3833

地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷14號

參考叄和院食記點此 

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