信義區的ATT 4 Fun 四樓『甜蜜王國』裡聚集許多甜點店
2014年9月開幕後，幾乎每到假日就呈現爆滿的狀態
其中這間來自台中的<冰果甜心>有賣日本鐵鑄鍋鬆餅
阿偉就約了朋友一起來嘗嘗
因為去年4月去東京玩的時候，曾在川錡的商場吃到這種鬆餅
當時的瞭解這種鑄鐵鍋鬆餅是德國的點心
有甜的跟鹹的，吃過後一直念念不忘….
冰果甜心(ATT店)
地址：台北市信義區松壽路12號4樓(ATT 4 Fun)
電話：(02)7737-8788
營業時間：11:00-21:30
可參考<冰果甜心>官網
位於”甜蜜王國”白王國區的中心位置
整體以白色為主，搭配天藍色組合
廚房就在正中間，非常乾淨，也可以見到廚師料理過程
已經有不少名人、主播、明星來用過餐了，在鑄鐵鍋上簽名
有如置身歐洲花園裡的亭子中一樣
以下MENU請自行參閱
其實價格很平實，可以說很划算
鑄鐵鍋的MENU有甜的跟鹹的選擇，後來問了老闆才知道
原來他也去過川錡那間店(跟我去的同一家)吃過
才去學了技術將它引進
◎A級柚惑NT$.130
這是我點的飲料，用蘋果與葡萄柚打成的果汁
喝得到真正的蘋果肉，天然、清爽、好喝
這是我們點的義大利麵加NT$.139成為套餐的前餐
生菜沙拉與又軟又香的麵包(上面還有一些融化的奶油)
另外，盤上那坨松露美乃滋超香醇的
◎青醬干貝義大利麵NT$.320
很厲害的是青醬不會過稠或過稀，最怕義大利麵是泡在半盆水裡。然後那三顆大干貝也煎得很好，保留著裡面鮮鹹的滋味。
你瞧，麵上扒滿了青醬
麵條的口感是帶有硬度與韌性的，越嚼越香！
◎埔里鮮採野菇燉飯搭酥炸軟殼蟹NT$.360
原以為軟殼蟹會吸滿了油，沒想到它處理得也很好
是酥而不油，也沒有焦味或油耗味
至於燉飯保留著一點點的米心硬度，但沒有傳統義大利燉飯那麼不好嚼。而埔里的野菇香與鮮都融入米飯裡，是道相當美味的料理。
◎德式香腸(鑄鐵鍋鬆餅)NT$.340
香味四溢的鑄鐵鍋鬆餅上桌了，店家很用心的作了食材配色，看起來就讓人食慾大開
這種鬆餅看起來薄薄的，但其實是有一點的厚度在，外脆內軟，嚼起來很香。上面的生菜裡還有德式酸菜絲在其中，與德國香腸一起吃，非常對味！
◎檸香鳳梨+荔枝冰淇淋NT$.340
這道甜的鬆餅就跟菜名一樣，有檸檬片與鳳梨片，上面的冰淇淋是奇妙的荔枝口味，超好吃！
我覺得甜的鬆餅皮似乎比較軟，較合我味口
◎水果榴槤烤餅NT$.200
右上方的小杯裡裝的就是用真正的榴槤果肉製成的醬
說實在的，喜歡的人會非常愛，但阿偉實在不太能接受那股氣味
但既然來了就一定要嘗一下才行，於是就抹了一坨在烤餅上
據說烤餅本身也有榴槤汁在麵皮裡，但我倒是吃不出來
而這片吃的感覺竟然出乎意料的可以接受，聞起來不太好的榴槤醬
吃起來倒沒有那麼嗆了
◎覆雪栗果厚鬆餅NT$.320
這是愛吃甜的友人點的，外型看起來非常精緻可口，一旁還有許多水果切丁呢
近年來開始流行起”厚鬆餅”，其實吃起來就像蛋糕體一樣
我不知道這樣是否標準？總覺得”鬆餅”應該要再鬆一點才好吃
◎松露脆餅NT$.320
可別以為上面淋的是巧克力醬，NO！它是鹹的油醋醬，那麼松露在哪呢?
先看剖面，裡面有夾東西，可不是香蕉喔!
將餅打開，原來裡面夾的是香菇切片與松露醬，還有一點起司，吃起來很有脆度且鹹鹹香香的
請廚師再為我們上一道甜甜的漂亮鬆餅吧!(聽到我心中的吶喊了嗎?)
◎焦糖水果香草冰淇淋NT$.260
頂端由三片ORIO餅乾圍住一球香草冰淇淋
下面三層溫熱的柔軟鬆餅夾了兩層奶油
再加上散落的各式水果片
這一套鬆餅的視覺與味覺沒有人不愛吧!?
◎手作紅豆抹茶拿鐵 NT$.140(甜度固定)
紅豆的甜中和了抹茶的苦，溫熱的喝起來不會過甜，既順口又暖身
<後記>
這裡的餐點種類很多，無論主食或鑄鐵鍋鬆餅都有水準以上的表現，價格也在合理範圍內，很適合多人一起分著吃，加上這裡的用餐環境也相當舒服，我給87分。
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