【邀約】樹林美食/早午餐/樹林餐廳/咬一口漢堡
阿偉住樹林二十多年，近日才知道有這麼一間超棒的早午餐漢堡店。
它是從2015年年初就營業了，算算也將近兩年，不過因為阿偉幾乎不會經過這裡，所以從沒發現。剛好朋友認識老闆，經過介紹，我在12/10(六)早上受邀來品嚐，這天風和日麗，一點也不像冬天的感覺，整個心情超愉快的。
原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)
M&M BURGER 咬一口漢堡（已於2017年底歇業)
電話：(02)2682-2199
地址：新北市樹林區復興路77號(台鐵樹林站”後站”出口步行約5分鐘)
營業時間：10:00-22:00
臉書粉絲團：點此連結
這家店的地址雖然是”復興路77號”，但它其實不在復興路上，因為它在”米蘭花園廣場社區”一樓，也就是在復興路跟日新街的中間，面對小公園。
店外有幾張陽傘及桌椅，如果天氣不算太涼或太熱，坐在這用餐倒是有種像在歐洲街頭的氛圍。
門口的看板列出了幾道招牌料理，從班尼迪克蛋到漢堡到海鮮燉飯，看起來都非常不錯！
==以下是詳細菜單==(不收服務費唷)
這份菜單是2016年11月重新改過的，跟一年前的已有所不同，年輕的老闆說增加了很多品項，而且所有食材(包括漢堡的麵包、醬料)都是自己店裡作的。
來看看店裡環境，大片的白色牆面與地板，搭配原木色系並佐以黑色輕鋼架，簡潔清爽又不失現代感。
左邊的座位區適合單人用餐，當然也可以兩人併肩而坐。
在另一側的座位區就有沙發，適合多人聚餐。
窗外陽光透過綠蔭灑進來，給人有種悠閒的用餐氣氛。
店內也販賣許多精釀啤酒，連不愛喝酒的我都被包裝吸引，而且好多種口味。(未成年請勿飲酒、飲酒過量有礙健康、遵守酒後不開車)
冰櫃裡的多款蛋糕也是店家自製，可不是外面蛋糕店叫貨的，待會嚐嚐！
牆上有列出一些招牌飲料及料理
從玻璃窗可以看到廚房裡的小廚師們料理的情形，都好年輕啊！
從裡面往門口拍的畫面，整間店乾乾淨淨，一塵不染。
◎原味拿鐵NT$.90
朋友點的，阿偉沒喝所以不知道口味如何？但是拉花相當漂亮，一半白色一半咖啡色，我蠻喜歡的。
◎招牌特調 （香蕉、柳橙、草莓）NT＄.100
這杯的份量不小，將這三種水果打在一起還是頭一次喝，口味出奇的清爽帶著水果香甜，三種水果的味道很協調的呈現。
◎炙燒牛小排班尼迪克蛋 NT$.219
招牌的早午餐就是”班尼迪克蛋”了！店裡還有經典原味、蕃茄培根及煙燻鮭魚這三種班尼迪克蛋，我們選了炙燒牛小排的口味。
先說說阿偉很欣賞的一點，就是盤上有大量的新鮮生菜及水果，小玻璃杯裡的是小番茄及芭樂，還有淋一點優格醬。
生菜則是淋店家特調的義式油醋醬，吃起來更有口感。
好了，來看看主角-班尼迪克蛋，在它底下墊著切成好幾片的澳洲牛小排。淋在蛋上的荷蘭醬不多，我覺得這倒也蠻好，蛋黃香不會被太多的荷蘭醬干擾。
下層的麵包體裡面還有些起司顆粒，吃起來有著微微起司香氣，同樣這也是店家自製的！
蛋黃流洩秀開始了…
這是蛋黃階梯瀑布吧!?也太醉人了，我覺得它的班尼迪克蛋煮得超好，蛋白完整漂亮，蛋黃的稠度與溫度都掌控得很適當。
班尼迪克蛋黃的美感好像百看不膩，但我的口水告訴我必須快點吃它，否則過一會兒它乾了就吃不到了。
順便看看這牛小排的熟度，呈現大約6~7分的嫩紅，吃起來既軟又好嚼，還有甜甜肉汁；然後把牛小排拿來沾蛋黃，我不知道有沒有人這樣吃過？但真的太美妙了！溫滑的蛋黃與鮮嫩的牛小排，絕配啊！
◎黑＆白雞腿排漢堡 NT$.240
這是店裡的招牌明星商品，阿偉還未曾在別的地方看過或吃過。
雞腿排的厚度增加了漢堡的高度，深色的漢堡麵包與裡面的白醬成鮮明對比。
超厚實的雞腿排堡！雞腿排先醃過再烤，入味香甜。
請店員幫我們切對半，看到裡面的雞腿肉十分鮮嫩(吃起來也是)，白醬是店家用自製的美乃滋加了酸奶及酸黃瓜調製而成，但我覺得沒什麼”酸”的味道，只覺得好濃郁，將漢堡的口感變得好豐富。下層的生菜與番茄給得也不少，增加纖維質與水份。
然後麵包體特別的紮實，老闆說是他們自己做的，用的麵糰重量比較重，所以我吃起來有點類似貝果，而不是一般連鎖速食店那種鬆軟軟的感覺。也因此我跟朋友分食，每人吃半個就非常飽了！
薯條附的也是自家店裡調的蜂蜜芥末醬，比沾傳統的蕃茄更好吃。
◎地中海紅醬海鮮燉鍋NT$.239(新菜)
裡面有鮮蝦、蛤蜊、中卷、四季豆、玉米筍、花椰菜及甜椒與蘑菇，另外附上一碗生菜沙拉及手工迷你吐司(紅碟裡的是抹吐司的大蒜醬)
鐵盤底部的紅醬帶點微辣，搭配海鮮吃再喝點清涼飲品最適合了。
手工吐司非常香軟，大蒜奶油醬也好香好迷人，我希望能再多一點沾著吃。
◎抹茶拿鐵NT$.90
這絕對是招牌中的招牌，除非你不愛抹茶，否則誰能抵擋得了大眼怪可愛的模樣？而且這麼一大杯才90元，如果在台北市絕對不止這價位。
大家可以看它的大小，真的很夠份量。
口感相當滑順，抹茶味也夠而且沒有苦澀味，甜度也剛剛好，我跟朋友都很喜歡！
◎檸檬生乳酪NT$.90
雖然已經吃很飽了，但還是要嚐一下店家自製的手工甜點。
這塊檸檬生乳酪的上層是口感很棒的檸檬醬，帶點檸檬的清香與微酸。中層的生乳酪則非常濃郁卻滑順，底部的巧克力餅乾體脆度稍硬，但整塊一起吃卻更夠味。
◎手作巧克力派NT$.80
這是一塊用料很紮實的巧克力派，巧克力用的純度蠻高，所以吃起來有點苦，質感近似直接吃巧克力，底部的塔皮有一些厚度蠻香的。
這位就是年輕的老闆Sam，今年才33歲，為了經營這間店花了很多心力，阿偉覺得從店的環境到餐點的水準，都感受得到他的誠意與態度，實在應該多給他鼓勵與捧場，也希望大家有機會來嚐嚐看，位於新北市樹林這麼有水準又平價的早午餐餐廳。
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