[新北市]樹林區美食

【新北市樹林】M&M BURGER(咬一口漢堡)-全新菜單更豐富美味,有早午餐也有主食,包含醬料全是店家自製,用心講究,CP值高!

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【邀約】樹林美食/早午餐/樹林餐廳/咬一口漢堡

阿偉住樹林二十多年,近日才知道有這麼一間超棒的早午餐漢堡店。

它是從2015年年初就營業了,算算也將近兩年,不過因為阿偉幾乎不會經過這裡,所以從沒發現。剛好朋友認識老闆,經過介紹,我在12/10(六)早上受邀來品嚐,這天風和日麗,一點也不像冬天的感覺,整個心情超愉快的。

原文來自阿偉的食樂園(點入看更多) 

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M&M BURGER 咬一口漢堡(已於2017年底歇業)

電話:(02)2682-2199

地址:新北市樹林區復興路77號(台鐵樹林站”後站”出口步行約5分鐘)


檢視較大的地圖 

營業時間:10:00-22:00

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這家店的地址雖然是”復興路77號”,但它其實不在復興路上,因為它在”米蘭花園廣場社區”一樓,也就是在復興路跟日新街的中間,面對小公園。

店外有幾張陽傘及桌椅,如果天氣不算太涼或太熱,坐在這用餐倒是有種像在歐洲街頭的氛圍。

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門口的看板列出了幾道招牌料理,從班尼迪克蛋到漢堡到海鮮燉飯,看起來都非常不錯!

==以下是詳細菜單==(不收服務費唷)

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這份菜單是2016年11月重新改過的,跟一年前的已有所不同,年輕的老闆說增加了很多品項,而且所有食材(包括漢堡的麵包、醬料)都是自己店裡作的。 

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來看看店裡環境,大片的白色牆面與地板,搭配原木色系並佐以黑色輕鋼架,簡潔清爽又不失現代感。

左邊的座位區適合單人用餐,當然也可以兩人併肩而坐。

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在另一側的座位區就有沙發,適合多人聚餐。

窗外陽光透過綠蔭灑進來,給人有種悠閒的用餐氣氛。 

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店內也販賣許多精釀啤酒,連不愛喝酒的我都被包裝吸引,而且好多種口味。(未成年請勿飲酒、飲酒過量有礙健康、遵守酒後不開車)

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冰櫃裡的多款蛋糕也是店家自製,可不是外面蛋糕店叫貨的,待會嚐嚐!

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牆上有列出一些招牌飲料及料理

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從玻璃窗可以看到廚房裡的小廚師們料理的情形,都好年輕啊!

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從裡面往門口拍的畫面,整間店乾乾淨淨,一塵不染。

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◎原味拿鐵NT$.90

朋友點的,阿偉沒喝所以不知道口味如何?但是拉花相當漂亮,一半白色一半咖啡色,我蠻喜歡的。

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◎招牌特調 (香蕉、柳橙、草莓)NT$.100

這杯的份量不小,將這三種水果打在一起還是頭一次喝,口味出奇的清爽帶著水果香甜,三種水果的味道很協調的呈現。

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◎炙燒牛小排班尼迪克蛋 NT$.219

招牌的早午餐就是”班尼迪克蛋”了!店裡還有經典原味、蕃茄培根及煙燻鮭魚這三種班尼迪克蛋,我們選了炙燒牛小排的口味。

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先說說阿偉很欣賞的一點,就是盤上有大量的新鮮生菜及水果,小玻璃杯裡的是小番茄及芭樂,還有淋一點優格醬。

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生菜則是淋店家特調的義式油醋醬,吃起來更有口感。

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好了,來看看主角-班尼迪克蛋,在它底下墊著切成好幾片的澳洲牛小排。淋在蛋上的荷蘭醬不多,我覺得這倒也蠻好,蛋黃香不會被太多的荷蘭醬干擾。

下層的麵包體裡面還有些起司顆粒,吃起來有著微微起司香氣,同樣這也是店家自製的!

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蛋黃流洩秀開始了…

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這是蛋黃階梯瀑布吧!?也太醉人了,我覺得它的班尼迪克蛋煮得超好,蛋白完整漂亮,蛋黃的稠度與溫度都掌控得很適當。

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 班尼迪克蛋黃的美感好像百看不膩,但我的口水告訴我必須快點吃它,否則過一會兒它乾了就吃不到了。

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順便看看這牛小排的熟度,呈現大約6~7分的嫩紅,吃起來既軟又好嚼,還有甜甜肉汁;然後把牛小排拿來沾蛋黃,我不知道有沒有人這樣吃過?但真的太美妙了!溫滑的蛋黃與鮮嫩的牛小排,絕配啊! 

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◎黑&白雞腿排漢堡 NT$.240

這是店裡的招牌明星商品,阿偉還未曾在別的地方看過或吃過。

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雞腿排的厚度增加了漢堡的高度,深色的漢堡麵包與裡面的白醬成鮮明對比。 

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超厚實的雞腿排堡!雞腿排先醃過再烤,入味香甜。 

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請店員幫我們切對半,看到裡面的雞腿肉十分鮮嫩(吃起來也是),白醬是店家用自製的美乃滋加了酸奶及酸黃瓜調製而成,但我覺得沒什麼”酸”的味道,只覺得好濃郁,將漢堡的口感變得好豐富。下層的生菜與番茄給得也不少,增加纖維質與水份。

然後麵包體特別的紮實,老闆說是他們自己做的,用的麵糰重量比較重,所以我吃起來有點類似貝果,而不是一般連鎖速食店那種鬆軟軟的感覺。也因此我跟朋友分食,每人吃半個就非常飽了!

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薯條附的也是自家店裡調的蜂蜜芥末醬,比沾傳統的蕃茄更好吃。

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◎地中海紅醬海鮮燉鍋NT$.239(新菜)

裡面有鮮蝦、蛤蜊、中卷、四季豆、玉米筍、花椰菜及甜椒與蘑菇,另外附上一碗生菜沙拉及手工迷你吐司(紅碟裡的是抹吐司的大蒜醬)

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鐵盤底部的紅醬帶點微辣,搭配海鮮吃再喝點清涼飲品最適合了。

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手工吐司非常香軟,大蒜奶油醬也好香好迷人,我希望能再多一點沾著吃。

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◎抹茶拿鐵NT$.90

這絕對是招牌中的招牌,除非你不愛抹茶,否則誰能抵擋得了大眼怪可愛的模樣?而且這麼一大杯才90元,如果在台北市絕對不止這價位。

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大家可以看它的大小,真的很夠份量。

口感相當滑順,抹茶味也夠而且沒有苦澀味,甜度也剛剛好,我跟朋友都很喜歡!

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◎檸檬生乳酪NT$.90

雖然已經吃很飽了,但還是要嚐一下店家自製的手工甜點。

這塊檸檬生乳酪的上層是口感很棒的檸檬醬,帶點檸檬的清香與微酸。中層的生乳酪則非常濃郁卻滑順,底部的巧克力餅乾體脆度稍硬,但整塊一起吃卻更夠味。

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◎手作巧克力派NT$.80

這是一塊用料很紮實的巧克力派,巧克力用的純度蠻高,所以吃起來有點苦,質感近似直接吃巧克力,底部的塔皮有一些厚度蠻香的。

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這位就是年輕的老闆Sam,今年才33歲,為了經營這間店花了很多心力,阿偉覺得從店的環境到餐點的水準,都感受得到他的誠意與態度,實在應該多給他鼓勵與捧場,也希望大家有機會來嚐嚐看,位於新北市樹林這麼有水準又平價的早午餐餐廳。

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