【松山車站】咖啡屋(珈琲や)-來自日本的連鎖咖啡店，十多種咖啡豆讓你挑，由日籍店員依你喜好烘豆；還有湯咖哩、沖繩塔可飯都很棒

 

【邀約】咖啡屋/珈琲や/台北松山工房/松山車站/coffee

松山車站是阿偉每天上下班都會經過的地方，它外面靠近八德路這棟商業大樓以前有公車站牌，這個店址一兩年前是全家超商，現在則換成了來自日本的咖啡品牌–咖啡屋 珈琲や 台北松山工房

經過友人安排，受邀在週末中午跟幾位朋友一起來體驗，發現它有好幾項獨特的特色，包括可以自選咖啡豆，由店中的日籍職人幫你烘豆，還有幾道日式飯食、湯咖哩，當然也有自製的起司蛋糕、美味的法式吐司，可以從中午吃到下午茶。

原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)  

 

咖啡屋 珈琲や 台北松山工房

電話：(02)2747-0051

地址：台北市八德路四段758號1樓(台鐵松山車站/捷運松山站)

檢視較大的地圖 

營業時間：08:00-20:00

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日本官方網站：點此連結 

 

咖啡店的外觀蠻樸實的，落地玻璃窗及大量木質色，給人一種自然舒服的感覺。

 

電視螢幕播放的是日本節目畫面，報導它在日本分店的內容。

 

日本的本店位於”中野”，風格蠻一致的。

 

名片上有各分店的資訊

 

這兒也有免費WIFI

 

在日本也登上許多雜誌，第一張就是日籍老闆。

 

包裝以牛皮紙等樸素的型式呈現

 

蘋果日報美食副刊也來報導過，最大的特色就是讓客人現場挑豆子現場烘，再研磨煮成咖啡，或是把豆子帶回家。 

 

其實這樣的咖啡價位很便宜

 

一進門就看到地上有十幾種各國的咖啡生豆，都用了標示牌秀出產地。

 

客人可拿著小鏟子挑喜歡的豆子秤重

 

上圖兩位男店員及右邊戴毛帽的女店員全都是日本籍的，中間戴黃帽子的會說流利中文，他說他曾在日本學過半年的中文，我們都驚呆了！半年就能講得這麼好….

 

左邊的吧檯是烘咖啡豆及煮咖啡的，右側是作餐點的廚房區。

 

店內的各項飯類都是現場烹煮，而不是調理包。

這區是煮咖啡的空間，起司蛋糕也是那位會說中文的日籍店員作的。

日籍店員正在烘我們的豆子，過程大約要20分鐘。

 

店內空間是橫向的長條形，進來的左邊是用餐區。

 

吧檯後方有個”陽臺區”。

 

因為這裡是一樓，其實也不是陽臺啦！就是一個有遮棚的戶外區，適合癮君子坐這吞雲吐霧。

 

然後店內還有一間小包廂，蠻隱密的。

 

包廂外面是兩大書櫃的日本漫畫，有興趣的人可以來翻翻，但都是日文喔！

 

這面牆上的地圖畫出日本及台灣，另外也標出咖啡豆產地。

 

這一排座位區面對八德路，對面是松山國小。

 

烘好的豆子

 

來看看MENU，大致分為”咖啡”、”三明治”及”飯類”三項。

每天手沖咖啡的選豆都不同，用的是精品豆而不是一般咖啡店常用的商業豆。這天店裡用這四款豆子，並很貼心的告訴你哪些較酸、哪些較苦？

不過我們其實也沒什麼概念，我選了”瓜地馬拉  阿卡特南果” 。

 

其他咖啡的種類與價格請自行參考喔~

 

◎手沖咖啡NT$.100(附一小碟堅果)

這就是剛剛選的”瓜地馬拉  阿卡特南果”，口感稍微有點酸，跟一般喝到的花式咖啡比起來相對純粹與實在。

 

我覺得杯子很好看，淺藍杯印的是黑字，深藍杯印白字。

接著是主餐登場

 

◎沖繩式塔可飯NT$.160

據說這是沖繩最有名的特色料理，以大量生菜鋪在盤底，還有絞肉及起司，外加一顆太陽蛋。

 

瞧！蛋的下面就有蠻多的肉醬，因為裡頭還有起司，加上特調的醬汁有點甜甜的，味道非常棒！

 

可以試著將蛋黃流洩在肉醬上，與之混合跟著飯一起吃，我實在太喜歡了！

 

◎焗烤咖哩飯NT$.160

焗烤類的料理，那種香味都讓我難以招架。

這份飯同樣有滿滿的生菜沙拉及優格醬，增加很多青脆的口感。

 

可能天氣有點冷，焗烤的起司不一會兒就沒法”牽絲”了。但看到下方的咖哩肉醬，還是讓人流口水。無論拌飯或單吃，都蠻香的！

 

◎湯咖哩飯NT$.360

這裡的湯咖哩飯有兩種，一種是這個裡面有雞肉的，另一種是沒有肉，全都是蔬菜的。

 

這應該有半隻雞的大小吧?感覺好大！肉質不會說非常嫩，但感覺是新鮮健康的雞肉，在咖啡湯裡泡過，還蠻不錯的！

 

裡面還有半顆水煮蛋、青椒、洋芋

 

咖哩湯看起來有些油，但嚐起來倒不會，也有一些辛香料的香氣。

 

吃法就是用湯匙把白飯浸過咖哩湯再入口，就能吃到咖哩與米飯的結合。

 

◎湯咖哩飯NT$.360(全蔬菜)

這就是另一款”沒有肉”的湯咖哩飯，但我不確定是不是”素”的？因為不知道那咖哩湯有沒有用其他肉一起燉煮過？有興趣的人要問清楚喔！

 

洋芋熬到非常入味，吸收了滿滿的湯汁。

 

◎起司蛋糕NT$.100/個

這是店裡日籍師傅自製的起司蛋糕，上面還放了幾顆藍莓，整個價值提升許多。

而口感也十分細緻並有些濕潤度，也不會太甜，獲得我們所有人一致好評！

 

◎法國吐司NT$.130

沾了蛋夜低溫炸過的法式吐司，上面放了許多草莓、藍莓及西洋梨，顏色很漂亮。

旁邊還附有一球香草冰淇淋及蜂蜜。

 

一共有三層的法式吐司，值得你留一點胃來吃。

 

淋過蜂蜜讓吐司沾附，吃起來有蜂蜜的甜與蛋液的香，還有水果的酸，口感超豐富。 

 

大家吃飽之後，我們一開始烘的豆子也包裝完成了，簡單又有質感。

松山車站外面有這麼一間日本品牌的咖啡店，真是太棒了！以後我上下班經過，都可以順便帶杯咖啡或吃份咖哩飯了！

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