隱居,板橋美食,江子翠美食,板橋居酒屋推薦,平價餐廳
前陣子看到朋友臉書PO出一張照片，一群年輕的店員跟郭董郭台銘合照，原來是友人來到板橋的「隱居いざかや府中店」正好遇到郭董到訪，讓所有人驚喜萬分！阿偉忍不住好奇，跟朋友相約在某天下班後，跑來隱居另一間分店-「隱居いざかや江翠店」。小小的日式居酒屋氛圍超好，餐點的價位都很平實親民，重點是道道都好吃，阿偉特別讚賞其中一道，究竟是哪一道，請看下去吧！
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原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)
隱居いざかや 江翠店
地址：新北市板橋區文化路二段349號(捷運江子翠站6號出口步行１分鐘)
電話：(02)2252-2600
營業時間：17:30-00:00
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這間店的位置對於捷運族來說超方便，從捷運江子翠站6號出口步行只要１分鐘就到了，非常近。
看店的門面就超像來到東京巷弄裡的居酒屋，很有日本風情。
其實這個”隱居”品牌在板橋已深耕六年多，第一間位於府中站，聽說每天都客滿。後來開了永貞店，而這間江子翠站旁的店是第三間，目前已開業兩年多，同樣火紅，想來用餐請提前訂位。
從天花板掛的啤酒布條，到牆邊放的清酒瓶，整個超有氣氛。
桌子可以機動的拆開成兩人座，或是併在一起變成4-6人座，彈性很大。
這間也可提供包場，很適合公司行號辦年終聚餐，有如一個大包廂，氣氛一定很嗨。
各種具有日本象徵的扇子、服裝在牆上展示著，一解無法出國玩的愁。
店裡的菜單用竹簡方式呈現。
菜單分為沙拉、炸物、烤物、串燒等等幾大類，一目瞭然。
價位也都僅在一兩百而已，多點幾道也不致於傷荷包。
隱居基隆海港刺身(大)NT$.380
這裡的海產都是每天來自基隆崁仔頂，左起是旗魚、中間是鮭魚、右邊是紅魽。
每一款都有五片，口感滑嫩帶著彈Q口感，新鮮程度一吃就知道，而且價位真的很平實，愛吃生魚片的人可以多點幾份。
清酒蛤蜊錫箔燒NT$.160(未成年請勿飲酒、遵守酒後不開車)
蛤蜊錫箔燒以前吃過不少，但都沒有這份來得好吃。可能是加了清酒的關係，使得湯頭裡蛤蜊的鹹鮮更為明顯，選的是個頭較大的十分蛤，肉質飽滿新鮮，看似簡單卻出奇的美味。
隱居海陸鍋NT$.680
這一鍋超適合在冬天三五好友圍爐，”海”的鍋裡有透抽、草蝦、干貝、菇類及水菜、番茄、豆腐，下方還有高麗菜、蛤蜊。”陸”的部份有牛五花、豬五花，都是阿偉愛吃的食材。
這麼豐富的食材煮成一鍋，可以想見湯頭有多麼鮮甜。
話不多說，趕緊加熱，裡面的蔬果甜與海鮮的鮮一起溶進了湯裡，等湯稍滾就可涮肉片。
首先涮的是豬五花，這片豬五花也不用涮太久，才能吃到它彈牙的Q度。
油花比例頗高，使它甜美程度爆表，沾一些店家自製的胡麻醬，更為香甜還解膩。
再來涮的是阿偉很愛的牛五花，這肉片的油花真是迷人啊！
阿偉喜歡涮大約5~6分的熟度，帶一點粉紅吃起來更軟嫩也更有甜味。
串燒綜合大拼盤，一次能吃到這麼多口味的串燒，口水已經快流出來了。
由左至右分別是：
香蔥肥腸串NT$.50
牛肋條串NT$.55
松阪豚串NT$.50
牛五花蔥串NT$.50
豚五花蔥串NT$.50
鹽烤雞腿肉串NT$.50
墨魚香腸串NT$.50
牛肋條有嚼勁、有甜甜肉汁。
牛五花蔥串、豚五花蔥串經過燒烤將肉片烤得酥脆有香氣，裡面包著青綠的蔥段，吃進口中水份迸出，平衡肉片油脂。
墨魚香腸串，烤香腸一定好吃啊！不過阿偉只吃到紅香腸，黑色的墨魚香腸被友人嗑掉了。
香蔥肥腸串烤得很入味，非常軟Q好嚼，滿口都是肥腸的甜香。
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