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【澳門永利皇宮】永利扒房-澎湃海鮮、甜嫩牛排,邊吃邊看超炫投影秀!入住珀麗套房超大、超豪華!


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阿偉上次去澳門是在2018年3月,當時就住過一次永利皇宮,就對它的各項設備、服務態度、早餐的豐富多樣與美味留下超美好的印象,因此還拍了一段視頻放上Youtube,就是下方這個,有興趣的人可再看看。

影片中主要是我搭纜車看水舞以及早餐的內容,當年住的房間卻沒剪進影片中,那是面對水舞湖的漂亮房型,下面三張照片就是當時拍的。

整個空間用了Tiffany藍為主要色系,超美的!
而2019年1月阿偉受到澳門永利皇宮邀請,再次回來入住時,雖然不是面對水舞湖的房型,卻是更大更豪華的”珀麗套房”,阿偉這次也拍了影片,大家不妨先看看吧!

看完影片來看看照片吧!
澳門永利皇宮:官網臉書粉絲團

這次住的是2311房,是”珀麗套房”,官網的介紹:
珀麗套房面積達136平方米(1,460平方呎),以寬敞優裕的空間為您締造時尚的度假天地。套房備有連接客廳的賓客化妝間。
一進來看到的是寬敞又具美感的客廳。

客廳的電視非常的大,照片看不太出來,官網上寫的是75吋!

有台灣的東森新聞及TVBS新聞台。

天花板的造型是花型,呼應著永利皇宮是以大花園為主題。  
房間是以金黃色、米色、白色做為組合,高貴不俗氣。 
好舒服的椅子

同樣走金黃色與白色搭配風格的浴室,空間大且漂亮,最讓我喜歡。心裡一直訥喊著:什麼時候我家的浴室有能這麼大啊?

浴缸牆面的馬賽克磁磚也用了金色點綴,華麗又典雅。


也有淋浴間

備品裝在這樣的盒子裡,許多用品也是金色的。
再過來是穿衣間,頗寬敞舒適。 
這天入住後在桌上有一個永利皇宮送的禮物袋,裡面除了有這三天的行程,還有一個金色的隨身碟。

永利扒房
電話:(853) 8889-3663
官網:點此連結
營業時間:17:30-23:00
公休日:每週二
服飾要求及兒童年齡限制
1.輕鬆優雅,請勿配戴任何類型的帽子。男士請穿著長褲、有袖上裝及請勿穿著露趾鞋
2.歡迎十歲或以上兒童
電子菜單:點此連結

第一天把行李放好,稍做休息後,就來到一樓的”永利扒房”用餐。這間馳名國際的餐廳,上次2018年來的時候有進去參觀但沒吃,這次終於有機會嚐到了,超開心!

同團中還有好友-香港鳳凰衛視主播李亞蒨,一起跟招牌合照留念。          

裡面被金黃色給籠罩,那一面有如屏風的牆,其實會每隔一段時間打開變成一個多媒體的秀。
我們一桌人被安排在包廂裡,這是從包廂中看出去的景。

餐具也都好有質感,漂亮極了!

當晚的菜單

龍蝦沙律
顏色淡雅繽紛,頂端是類似奶油馬鈴薯的口感,下方有番茄、龍蝦肉,有著清爽的鮮甜,好吃。

餐前麵包
做成一球一球形狀的手撕麵包,相當鬆軟,一撕開溫熱的香氣散發,很想立刻塞進嘴裡。抹上海鹽奶油之後更為美味!

這晚用餐的節奏是…每一道菜都搭配不同的酒與茶,還會有專人解說,簡直專業極了!(未成年請勿飲酒,遵守酒後不開車)

第一道菜吃完,布幕掀開,上演了精彩的舞台光影秀,一共有六個版本,這是第一個。

前面釣魚的老人肢體動作很逼真,很像是一個真人。
後面海浪配合海浪聲,讓人身歷其境。之後會風雲變色,狂風暴雨然後再與過天晴。

精選綜合海鮮盤
以上下兩層金色圓盆盛裝的海鮮盤,氣勢驚人啊!

上下兩層都是相當新鮮的海鮮,一點腥味也沒有,讓人看了食指大動。
下層是孟加拉灣的虎蝦、緬因州的龍蝦,還有阿拉斯加的蟹腿。

上層則有生蠔、甘貝、海膽、蟶子。其中的蟶子中間有著類似泰式醬汁,酸甜清爽。

這個虎蝦肉質超級緊實彈Q,新鮮程度一吃就知道。

香煎北海道帶子

粵菜中所謂的”帶子”就是新鮮干貝,這道菜還豪氣的放了許多黑松露,香氣逼人,下面是香炒野菇,整體口感與香氣都非常豐富。

接著舞台上又上演了第二齣聲光秀,外面有隻大腥腥看著舞台上的東西,究竟是什麼呢?

原來是一根大香蕉啊!
這時從上方伸出一隻大猩猩的手,把香蕉給拿走,最後在窗外會看到香蕉皮被扔掉,超有趣的!

烤牛骨髓佐煮牛尾
這道料理非常對我的味,因為烤過的牛骨髓散發香氣,上面放的是用威士忌入味的牛尾肉,配上一旁的香軟的法式奶油麵包(布里歐麵包),簡直絕配。

澳洲牛尾肉烤得非常軟嫩香甜。

服務員會幫你把牛尾肉加上一匙牛骨髓,放在布里歐麵包上。
布里歐麵包有事先烤過,表皮酥酥的,加上一些香菜更為提味。

接著舞台又上演第三齣的聲光秀,還有巫婆騎著掃帚飛出來喔!

美國蛇河農場-金牌和牛紐約客牛牌
等了好久終於上桌了,畢竟來”扒房”就是要吃牛排嘛!
所謂的美國蛇河農場是以日本黑毛和牛、美國安格斯牛混種的極黑和牛出名,所以能一嚐這麼知名的牛排真是太開心了!

切開後,裡面以3~5分熟為美味關鍵,紅嫩的肉質卻不見血水,一咬下香甜的肉汁直噴口腔,加上外皮煎的酥脆,別有風味。

也可以挖一點白醬在肉上,濃郁的起司鹹香也很棒。

黑松露奶油粟米
這五大片黑松露也太豪氣了,下層的粟米其實就是廣東話的玉米,兩種香氣加上玉米的甜,也是一道佳餚。

烤南瓜
從沒吃過在烤南瓜淋上奶油優格,加上一堆綠色生菜及松子增添香氣,是道味覺豐富且清爽的料理。

漏斗蛋糕
最後的甜點當然也不是泛泛之輩,沒有一點創意是上不了這張餐桌的。除了像植物又像雲朵般的造型,盤上有三種配料及草莓,看看要怎麼吃吧?

一支支像是花朵植物的甜點,造型是不規則的圓型,炸成金黃色再撒上糖粉就超想吃啊!

先把醬料(巧克力、蜂蜜)淋在盤上,接著放上漏斗蛋糕,再放一坨鮮奶油,然後放草莓就大功告成了。這非常鬆軟香甜,好吃極啦!
==同場加映==
吃完晚餐,一定要來看水舞啊!


當然留影拍照也是一定要的!

也可以隨時免費搭纜車遊湖喔!

接著來來來,看看早餐有多豐富吧!這裡的早餐餐廳超舒服,選擇也超多、超好吃。

這班尼迪克蛋一定要吃喔!
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