【邀約】EPL餐廳/東區餐廳/海鮮塔/大安路餐廳/東區牛排/台北新餐廳/台北牛排餐廳/台北牛排推薦/lounge
位於台北東區大安路近仁愛路口，出現一家超有fu、餐點超正點的餐廳–EPL Steakhouse & Lounge。超適合一群好友下班後來聚餐小酌，不但有活跳跳生猛海鮮，還有頂級美國牛排，也有專業級的調酒師提供客製化調酒(提醒：未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)。再加上餐廳的氛圍相當舒服有品味，阿偉跟友人來過之後都愛上了這裡，想著說日後還要再來。
原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)
EPL Steakhouse & Lounge
電話：(02)2752-7191
地址：台北市大安路一段147號B1(捷運忠孝復興站3號出口步行約7分鐘)
營業時間：17:30-00:00
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店名EPL的意思是Eat(吃)、Play(玩)、Laugh(笑)，表示在這裡可以很開心自在的吃美味的餐點，邊吃邊笑…
門面呈現滿滿的綠意，門框用了橘紅色的燈箱格外明顯，給人溫暖又美味的意象。
延著樓梯走下去會看到一樣是綠色的牆面，就是餐廳入口。
門外的牆面與地板，跟外面的綠色植栽有相同意象連結，這扇白色的門後就是EPL餐廳了。
室內有種Lounge的氛圍，中間是吧檯區，右邊是餐廳座位區。
在吧檯區的前方是小圓桌區，提供客人餐後點杯酒小酌的地方。(提醒：未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
這區沙發區也是餐後喝飲料的位置，很適合一群好友小酌聊天。(提醒：未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
這裡很特別的是天花板佈滿了藤蔓綠葉，有如在葡萄棚架下用餐一樣，讓人會以為在戶外的感覺。
這樣看過去更有味道，掛在藤蔓間的黃燈炮也別具風情。
裡面這面牆好適合拍照，有一個店的logo，以及滿滿的綠色植栽。
有種在自然環境下用餐的氛圍，也表現出店家對自然食材的重視，這裡的生鮮食材都非常新鮮生猛。
餐巾紙
桌上的玻璃杯擦得透亮
包廂之一
包廂之二
EPL是餐廳也是Lounge，所以各種調酒一定要有位專業的調酒師。(提醒：未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
而這裡的兩位調酒師都超專業，而且超帥der～這位是咱們台灣帥哥，他為我們講解正在調的是Oak Aged Negroni，是一款全球都喝得到的經典調酒，Oak的意思是”桶陳”，也就是在桶子裡的陳年酒(可看下圖有個小木桶)。之後再用煙燻方式，使它有木質的煙燻味。(提醒：未成年勿飲酒、遵守酒後不開車) 
另一位調酒師，也是酒吧經理，則是這位來自英國倫敦的CJ，手法也很熟練，而且笑起來也蠻帥的。(提醒：未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
EPL的最新菜單
(提醒：未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
(提醒：未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
這天阿偉及友人特別來品嚐的是店裡招牌的海鮮塔及美國牛排。
EPL Signature Seafood Tower EPL 招牌海鮮塔 NT$.3500
這座浮誇的海鮮塔，一上桌的”氣場”就十分驚人，三層不鏽鋼鋪著碎冰的盤中，放滿了龍蝦等海鮮，每層冒著乾冰，讓這些海鮮好像活起來似的。
這海鮮塔用了許多從水槽現撈的生猛海鮮，僅以夼燙燙熟後立刻進冰水冰鎮，鎖住肉質彈性，接著再上桌，保持最原味的面貌。
從上至下有：波士頓活龍蝦、南非活生蠔、加拿大進口麵包蟹、馬祖活淡菜、草蝦、角蝦、帝王蟹腳，並分布著幾片檸檬切片。
波士頓龍蝦肉已經仔細的切成小塊，可以用筷子直接挾取，大螯外殼也已夾碎開，容易食用超貼心。
中間的這盤有活生蠔、麵包蟹
活生蠔的肉質超滑嫩，鮮度破表，有海的味道。
而麵包蟹還有蟹黃，超讓人垂涎。還附上小湯匙讓客人好挖來吃，店家在小細節上很用心。
每一隻蟹都有滿滿的蟹黃啊！也太厲害了吧！阿偉不管膽固醇了，也挖了兩匙吃，實在太美味了！ 
最下層有馬祖活淡菜、草蝦、角蝦、帝王蟹腳
這種角蝦我還是第一次吃到，牠的殼比較硬一些，要使用箝子夾開才吃得到牠鮮甜的肉。
馬祖淡菜非常有名，這裡都將殼掰開了，更方便食用，那肉質的肥厚度相當棒。
海鮮塔的五款沾醬，其中「辣根醬」有點像日本哇沙米，帶一點衝鼻感。
阿偉最愛的是「泰式醬」，酸酸辣辣的，有泰式風情。 
調酒：Clean & Green 綠幽香 NT$.380(提醒：未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
這晚調酒師所調的三杯酒當中，這杯最適合不常喝酒的人。因為它雖然是以伏特加作為基酒，但加入了西洋梨作調味，整個風味變得超清甜，有點水果的酸香與甜度，相信也是許多女性喜歡的調酒。
調酒：Oak Aged Negroni內格羅尼NT$.450(提醒：未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
前面調酒師示範的經典調酒，喝起來有種煙燻的香氣，酒精成份較高些。
調酒：Sunset Over Rio 里歐日落 NT$.420(提醒：未成年勿飲酒、遵守酒後不開車)
基酒是卡沙夏，是一種巴西的甘蔗蒸餾酒。為了有熱情巴西的意象，下方呈現紅色到黃色的漸層。
頂端放了半顆百香果，果肉挖空裡面倒入高濃度的萊姆酒，上桌時點火….
呈現有如火紅的夕陽餘暉意象，超有視覺效果。調酒師說可以等它燒到一半時翻面，將萊姆酒倒入下層杯中，不過這樣的濃度較高。我們是等它燒完後才喝，酸酸甜甜的，相當迷人順口。
Lobster Linguine 龍蝦義大利麵 NT$.480
用了半隻波士頓龍大龍蝦，雖然只有半隻，但在盤上也佔據了很大空間，尤那隻肥厚的螯就很搶戲啊！
以番茄為底的義大利麵，呈現食材原始面貌，蠻清爽卻又夠味。
龍蝦肉僅經過燙熟剖半，吃原味最鮮甜有彈性，擠一點檸檬汁會有種清新感。
義大利的進口麵條，這天吃的口感軟硬度拿捏得很好，主廚說軟硬度可以依客人喜好作調整。
Sriracha Beef Carpaccio 義式生牛肉 NT$.480
用的是菲力的牛肉， 拍打到薄片之後， 灑上少許的胡椒跟鹽巴， 放上酸豆跟墨西哥辣椒 ，淋上橄欖油 還有特製的醬料， 中間放上芝麻葉， 最後現刨帕瑪森起司片。
口味酸甜清爽，牛肉片有點鹹味，因為很薄所以很好嚼，配著帕瑪森起司片一起入口可以增加奶香味。
用義大利通心麵跟起司奶油為底的這道通心麵，上面擺放一隻超巨大的波士頓龍蝦，視覺很震撼，香氣也很迷人。
阿偉對這種起司、奶油與義大利通心粉的麵香混合就是無法抗拒啊！
麵裡有濃濃的奶香，也有蝦的香氣，這道是必點的美味。
Crabmeat Au Gratin 焗烤蟹肉 NT$.560
只要焗烤就會有讓人流口水的香味，如果這裡面還是鮮甜的蟹肉，那更是不得了啊！
瞧！只要一挖起來，那蟹肉與起司的香氣就撲鼻而來，加上軟滑如慕司的口感，單吃或是沾著麵包吃都超適合。
用麵包沾著吃，會感受到麵包被軟化卻仍帶有嚼感的組合，既軟滑又好嚼，是絕配啊！
USDA 24oz T-Bone 美國T字帶骨牛排 24oz NT$.2000
份量有24盎司的美國Choice級的T-Bone帶骨牛排，一次可吃到菲力及沙朗兩種肉質。主廚建議吃五分熟，這也是阿偉最喜歡的熟度，就像上圖這種顏色的肉質最為甜嫩！
仔細看才發現：天啊！這油花也太美！其實佔比頗多，可以想像它有多香、多甜了！
盤上附有一小盅超邪惡的鴨肝奶油，雖然說牛排吃原味就很棒了，但這麼棒的鴨肝奶油一定要嚐嚐，沾著吃又多了一層香氣，超讚啊！
左邊紫色的是進口的紫色小馬鈴薯，阿偉第一次看到，好希奇。
右邊是烤大蒜
在上了這麼多好料之後，主廚接著又呈上一道超讚的料理，還好留了肚子吃。
紅酒燉牛肉佐乾煎北海道干貝 NT$.1200
這道是必須大力推薦的美味，用了美國牛小排及牛高湯加上紅酒一起燉三小時而成，有明顯的牛肉香與紅酒香。肉底下有薯泥，配上北海道的干貝，超營養的！
這塊Choice級的牛小排燉得超軟嫩，輕輕一扒就開了，放進口中接近入口即化的程度，簡直美味得不可思議。
對了，一旁還有顆水波蛋，將牛肉沾上蛋黃吃，又是極為迷人的口感。
LAVA CAKE’LA MODE 熔岩巧克力蛋糕 NT$.250
以往也吃過類似的熔岩巧克力蛋糕，但在上面加了一球黑醋栗冰淇淋則不曾吃過。整個價質感大為提升，也讓人好奇酸甜與苦甜的融合是什麼感覺？
將熔岩巧克力蛋糕切開一塊，裡面熱熱的巧克力漿與黑醋栗冰淇淋就融為一體了，冷熱交織也不過甜，實在超美味，為這道豐盛的晚餐畫下完美句點！
餐後主廚帶我們參觀廚房的水槽，證明店裡海鮮的新鮮程度。
主廚拿起一隻波士頓龍蝦，張牙舞爪活力十足。
EPL拍的宣傳影片，可以看看喔！
這麼棒的餐酒館，有氣氛又有新鮮美味的餐點，超適合好友聚餐，像是生日或是慶祝聖誕節，阿偉大推薦，趕快打電話訂位吧！
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【忠孝復興站】EPL Steakhouse & Lounge-超浮誇生猛海鮮塔，活海產燙熟上桌！還有超大超甜美國T-Bone帶骨牛排，專業調酒師客製飲品(附完整菜單)
