[台北]東區美食

【大安路】one restaurant & lounge 低調卻美味的南洋料理(已於2017年歇業)

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【邀約】

位於大安路近仁愛路口的one restaurant & lounge,是一間很低調的餐廳,要不是好友認識老闆之一,吃過大為驚豔進而推薦,阿偉還不知道這裡有一家餐廳呢!

原文來自:侯升偉/阿偉的食。樂園 (點入看更多)

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one restaurant & lounge

電話:(02)8773-0966

地址:台北市大安路一段147號B1(捷運忠孝復興站步行約7分鐘)


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營業時間:週二至週日 17:30-02:00

公休日:每週一

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餐廳門面很低調,淺灰色的牆面,白色的英文店名,很容易就這麼錯過了。

這家one restaurant & lounge開在大安路這裡,消費會不會很貴呢?讓我們繼續看下去!

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營業時間與電話在外牆上

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自動門打開之後是一條通往B1的樓梯

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餐廳要從旁邊這扇白色的門進去,這扇白色的木門很像來到某人的家,有種親切的居家感。

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電裡的空間挺大的,而且座位的間距也寬敞。配上柔和的燈光,舒適的沙發,讓忙碌一天的上班族絕對可以獲得些許喘息與療癒。

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這塊LOUNGE區提供給喝點小酒的客人。 

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至於用餐的客人,則坐到旁邊的一般桌椅區,事實上要吃飯還是坐這種座位較適當啦!

==以下是MENU==

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==以下是飲料MENU==

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其實價位跟許多餐廳差不多,沒有想像中的高不可攀。

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熱紅茶NT$.120

這天天有點冷,我感冒才剛好,所以點一杯熱紅茶,我驚訝盤上附了三片檸檬片,都切得很漂亮。

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(左至右)

◎哈密瓜碳酸汽水

◎藍莓碳酸汽水

◎芒果碳酸汽水(以上皆NT$.150/杯)

這是店裡很特別的飲品,用了新鮮水果打成的果汁與果肉加進汽水中。阿偉喝的是藍莓口味,相當正點,沒有藍莓的酸度,只有藍莓的香氣與甜味。

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 ◎越南凱撒沙拉NT$.280

看起來像一般的凱撒沙拉,但因為加入了椰棗,讓口感有了南洋風味。

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這就是椰棗,吃起來有點像蜜餞,甜甜的帶著椰子香氣。

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◎越南日光蝦NT$.320

五隻的越南日光蝦,蝦身已經去殼,酸甜的泰式醬汁完全包覆在蝦肉上,鮮美彈Q的肉質與醬汁搭配相當好吃!

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6串綜合沙嗲(左至右:雞肉串X2、豬五花肉串X2、圓鱈X2)NT$.400

先說盤子最右邊的醬是新加坡特有用來沾沙嗲的花生醬,我覺得非常美味,帶點甜甜的花生香。

三種肉串,我最喜歡圓鱈,因為表面用了蜂蜜與紹興酒調味,既甜香也有酒香,再加上圓鱈本身的鮮鹹,我大推!

而豬五花則有椰子味,也讓人的舌尖驚豔!

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◎牛小排沙嗲NT$.460

用的是美國Prime級的牛肉,本身的油花鮮甜肉汁就很多。再加上表層有肉桂粉,則帶出不同的香氣與口感,我很喜歡這種異國的調味。

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外焦香內軟嫩,肉桂與牛油香混合出迷人味道。

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蒜片胡椒帝王蟹NT$.1180

這是一道配啤酒的下酒好菜,不過我們都沒有喝酒,要仔細嚐嚐它的滋味。

首先看到盤上布滿了炒得香酥的蒜片,再加上裹粉炸過的帝王蟹腳,就讓人口水直流啊!

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再仔細看會發現還有一些花椒粒,是用來增加香氣的。但對阿偉而言,當我”不愼”咬到,卻會覺得被干擾了,因為我向來不愛辣,所以也不愛花椒的氣味(這是我個人的問題啦)!

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然後我們也覺得裹粉太厚了些,口感有點像蚵仔煎的太白粉,雖說裡面的蟹肉還蠻鮮甜的,但不免因為裹粉與那些花椒粒干擾了它的”純粹”。

老闆說以後會改為新加坡的白胡椒蟹,我之前在新加坡吃過超好吃,讓我們期待吧!

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泰式炒河粉NT$.240

其實我覺得這道真的CP值很高,料多味美一點不誇張。

裡面有蝦有河粉,表面撒上蕃紅花粉還有一些花生丁增加口感與香氣,將它攪拌後味道十分迷人。

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叻沙麵NT$.280

這是店裡的招牌,記得一定要點!

它的湯頭非常香濃,有一點辣度卻不會辣得不舒服,當然還有椰汁的香甜,整個是會讓人迷醉的!我甚至覺得它是台北目前我吃過最好吃的前兩名叻沙麵。

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裡面的海鮮料也不少

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麵調吸附著滿滿的濃稠湯汁,真是好吃沒話說!

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香烤時魚NT$.780

每天視魚到貨而有所不同,我們這天吃的是金鯧。烤得極為香酥,魚皮還帶著油脂,焦香的魚皮與細緻的魚肉是美妙的組合。

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魚身上的香草讓我驚豔,這些吃起來都非常軟,幾乎可說入口即化,帶著一點鹹鹹的味道,跟魚肉搭配頗能平衡油膩,沒有違和感。

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◎招待卡芙爾奶凍

此為招待的SAMPLE版本,比正常販售的小(正常版120),不過口味是一樣的,吃起來是綿密微甜的奶凍(似奶酪)。

試過了上面這些菜,我要說真的物有所值,出乎意料的好吃!一方面是我本來就蠻喜歡南洋菜,再者這裡的菜都有加一些創意在其中,用的食材或佐料能碰撞出讓我驚豔的美味!

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