烤BAR,板橋美食,板橋燒烤,板橋宵夜,板橋必吃【邀約】
因為阿偉住樹林，所以板橋一直是常去吃喝玩樂的地方。最近認識了一位在板橋開燒烤店的年輕老闆，在他的邀約之下，阿偉跟朋友在下班後過去嚐嚐。這間位於一棟新大樓一樓的店面，雖然小小的，但食材都是老闆夫妻嚴選，海鮮是跟家裡有漁船的友人進的貨，加上純熟的燒烤技巧，現點現烤，沒有先炸後烤這種事。所以道道都鮮美好吃，重點是價格超級親民，以後列入口袋名單啦！
原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)
烤BAR
電話：0905-634-409
地址：新北市板橋區貴興路2-5號(註：Google地圖定位錯誤，可改定位貴興路6號)
營業時間：18:00-24:00
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招牌寫著飛鏢、串燒、丼飯、牛排，給人印象是充滿著運動風＋牛肉香氣的店。
進來室內看到的空間，中央底部放著一台飛鏢機，正好有人在擲。
一樓的座位區不多，只有兩方桌，共坐四人。
樓梯上二樓還有位子。
這邊有一整排的座位，椅子都是用汽油桶與軟墊構成的，裡面可放包包。
挑高的空間，二樓算是夾層，不過沒有壓迫感。
從二樓往下看，廚房中那位光頭就是老闆。廚房用玻璃隔著，燒烤的油煙完全不會飄散到室內，還有一排吧檯座位可一邊看老闆作菜一邊用餐。
=＝以下是menu==
看完定價，每道菜的價位也太親民了吧！
想吃什麼就自己在單上點選喔～
孟婆湯NT$.60
這碗喝下去你就會忘了今生的事…喂！沒有啦！這名字是取好玩的，它其實是關東煮湯。
可別小看這碗湯，阿偉真心大推，非常非常的好喝甘甜！
老闆說是用新鮮的蔬果，像是玉米、洋蔥長時間熬煮，裡面只放了一點鹽，沒有放味精，會越喝越涮嘴停不下來！
湯裡面放了澎湖的手工黑輪，也是不加人工添加物，吃得到花枝丁的甜香，老闆說這家的手工黑輪讓湯頭的滋味更好。
背肩牛排丼飯NT$.300
使用美國安格斯的牛排，烤至5分熟，每一口嚼起來都超嫩、超甜啊！再配上玉米筍、小番茄及花椰菜，配色也很用心啊！
飯裡的醬汁相當厲害，是老闆自己調的。用了日本清酒、日本進口醬油、日本味噌及蜜蘋果調製而成，使得丼飯吃起來相當甜，我愛極了！
牛排肉烤得熟度這樣剛剛好，搭配蒜片吃更夠味。
澎湖明蝦(小)NT$.130/(大)NT$.450
這些來自澎湖外海的明蝦，都是老闆跟有漁船的朋友進的貨，大家可以看到那兩隻大隻的跟我的iPhone 6s Plus比，就知道有多大。
老闆很貼心的把背腸都挑掉，弄得十分乾淨。
每一隻比阿偉的臉還長，又肥又大，忍不住一直吞口水。
把蝦肉挑出，口感相當細嫩且甜美多汁，吃起來超幸福。
獨門絕雞NT$.80/3顆
看出來了嗎？這其實就是烤雞屁股。用的是仿土雞，所謂的仿土雞大多放養在屏東山上，這些雞屁股一年只有一萬顆，可以說相當珍貴。
顏色烤得相當漂亮，上面的醬汁也是老闆調製的，不但入味還特別酥脆。
裡面的肉質不用多說，就是非常的軟嫩香甜啊！這應該是阿偉吃過最好吃、最香的雞屁股了，記得來這裡一定要點喔！
特製的辣醬香氣撲鼻，當然辣度也不低，喜歡的人可沾著吃吃看。
炙燒干貝NT$.120/2顆
使用北海道3S的生食級干貝，只用簡單的炙燒保留它原本的香甜。
再放些蔥絲、羅勒葉的碎末提香。
一口吃下盡是海的鮮美，極為軟嫩多汁，重點是好便宜啊！
你所不知道的事NT$.150
不知老闆為何取這名字，不就是大香腸嗎？看來老闆的玩心很重。
這是老闆友人家裡出的大香腸，使用黑豬後腿肉，肉香又有彈性，烤過之後特別香甜，配一些蒜末吃最是過癮！
看這發亮的外皮、均勻的肉色，就知道它的肉質，甜而不膩，就是好吃啊！
本港大魷魚NT$.160
也是老闆友人的漁船捕獲的，屬於台灣海域而非國外進口，由於捕撈不易，所以顯得特別珍貴。
以往阿偉吃過一些嚼不爛的烤魷魚(或花枝)，但這裡的完全不會，根本就非常好咬，而且吃得出它的新鮮度，細嫩又有彈性，也有香甜度，老闆烤的功力很了得！
廣島生蠔NT$.150/顆
進口的廣島生蠔就是大又好吃啊！但可別以為就是烤一烤而已喔！它厲害的還有醬汁…
瞧！把蔥絲撥開後就發現，裡面是泰式醬汁，嚐起來酸酸辣辣還有點微甜，非常爽口的風味。而這是老闆為喜愛泰式醬汁的老闆娘特地調製的，可以說充滿著愛的成份喔！
這晚跟友人來到板橋「烤Bar」，在非常輕鬆的氣氛中，吃到老闆嚴選的新鮮食材、特調醬汁，還有他很厲害的燒烤技術，兩人吃得相當飽，而且還打包，誠心推薦給大家，值得特地來一趟！！
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【新北市板橋】烤BAR-板橋隱藏版平價美味的燒烤丼飯小店，嚴選漁船現撈海產，食材鮮美一吃成主顧
