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【新北市鶯歌】茶聚i-partea 鶯歌建國店-台灣南投現摘現泡”黃金新芽”甘醇清香,”金萱鮮奶+珍珠”一喝就愛上


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阿偉2月中旬趁著假日去了趟鶯歌,因為聽說最近有家火紅的茶飲店-茶聚,近期推出的”芯芽系列”用的都是很好的台灣南投茶葉,奶茶系列則用安全可靠的”台農鮮奶”,網路上許多人狂推。在好奇心驅使下,決定搭火車過去試喝看看。從鶯歌車站走路大約5~6分鐘就到了,阿偉也拍了一段短片放在下面,請大家點進去瞧瞧喔!
原文來自阿偉的食樂園點入看更多

茶聚i-partea 鶯歌建國店
電話:(02)2679-9388(滿150元即可外送)
地址:新北市鶯歌區建國路233號
營業時間:10:30-22:00
臉書粉絲團:點此連結
下面的影片是阿偉去「茶聚」拍的,請點進去並訂閱阿偉的頻道喔~

看完影片再來看看底下的介紹會更有感覺…

沏一杯好茶 聚水彌香
店面呈現既中國風又具有時尚感,除了「茶聚」2字之外,小招牌上的”樸、醇、飲”意味著茶品都不含人工香精或色素,也不用人工果糖而是用天然蔗糖,鮮奶部份用的也是有行政院農委會核發的鮮乳標章「台農乳品」,不但支持小農,也強調喝得健康與安心。
另外就是所有茶都是現點現泡,絕不使用隔夜茶。

雖然這天天氣蠻冷的,但上門的客人沒停過啊!可見這裡的茶多麼受到歡迎!

再說到「茶聚」的logo,是具有中國風的青花瓷圖案設計,阿偉覺得真是蠻別緻又有韻味!

連店內牆上的國畫松樹也是有種青花瓷的質感,加上有如書法般的茶聚二字,整個很中國風。

門口的兩塊板子上,除了也是以國畫呈現,上面的字也傳達出店家的經營理念。
包括茶葉原物料經過相關單位的檢驗把關、容器也通過SGS認證,以及”無人工代糖”等等的內容,讓人看了很安心。 
櫃檯上方有五張主打的飲料,看起來都很不錯。

中杯與大杯的份量,裝熱的紙杯上也是以青花瓷彩繪的方式,畫出花、魚,也有應景狗年的狗兒。

櫃檯上也有展示兩款茶葉與手炒蔗糖,讓消費者可以直接打開聞。也看得出店家多麼在乎自家產品的貨真價實,以及重視食品安全。
==以下是MENU==
茶聚的品項蠻多的,分為”聚 好茶”、”聚 芯芽”、”聚 鮮果”、”溫暖熱飲”、”聚 特調”、”聚 奶茶”、”聚 鮮奶”。最讓阿偉覺得好奇的是”聚 芯芽”,這裡的五款芯芽茶飲都只能喝無糖,一定有它獨特之處。
首先阿偉要試喝的是新產品”黃金芯芽”,店員拿出一包茶葉,阿偉覺得驚訝,以往不曾見過在一般手搖茶飲店會現點現沖泡茶葉啊!
這包黃金芯芽的茶葉產地來自台灣南投,純手工摘採一心二葉茶菁,而且每批茶葉皆通過國際SGS檢測,符合國家標準,看得出「茶聚」真的很堅持品質啊!


阿偉湊近一聞真有股茶葉清香,而且仔細一看,這些茶葉跟我們以往印象中呈現深褐色的茶葉不一樣,這些都是綠色的,就是所謂的”黃金芯芽”吧!

店員將茶葉放進這個漩茶機裡,有點像果汁機的造型,經過大約1分鐘的獨家”漩茶”技術,能保有每杯的茶湯鮮美滋味。這在其他手搖飲品店,也是絕對沒見過的。

店員忙著為不斷上門的客人作茶,動作好俐落,工作環境也乾淨整齊。

黃金芯芽(大杯)NT$.45
透著金黃色的”黃金芯芽”,頂端浮著些冰塊,看起來有點漸層感。
口感上,在沒有加糖的情況下,更能喝到茶味的甘醇卻沒有苦澀味。

一般在手搖茶飲店很少會點”不含糖”的茶,就是怕苦澀感。但這杯”黃金芯芽”出乎我的預料,除了在喉頭回甘,也沒有以往在某些茶飲店喝到的那種香精味,而是很純正的清新茶香。

接著再來試喝第二杯茶,店員先擠出一些蜂蜜在小量杯裡。

給的量蠻多的,阿偉很喜歡蜂蜜,肯定很對味

再擠出一些檸檬汁,店長說這些都是他們每天早上現搾的,新鮮度沒話說!
接著再將蜂蜜及檸檬汁加進每日現泡的高山茶中,就成了"聚鮮果系列"中很受歡迎的”翡翠檸檬青”。

翡翠檸檬青(瓶裝)NT$.85
首先看到這瓶外帶瓶身一樣很有氣質啊

而翡翠檸檬青喝起來,正是阿偉喜歡的那種微酸微甜,同時有茶香的甘醇度,檸檬清香與蜂蜜的甜香,喝第一口就會愛上。

接著店員要開始做珍珠類的飲品了,然而這鍋熱呼呼的珍珠可不是一般的珍珠,它們是用黑糖熬煮過,每顆珍珠都吃得到黑糖香甜的滋味

再從冰箱中取出台農鮮乳,店長說他們以行動支持小酪農,而且鮮乳的品質也相當好。

先將黑糖珍珠放進杯中,再倒入鮮乳。

黑糖珍珠鮮奶(大)NT$.60
中間不再加其他東西了,單純的黑糖珍珠+鮮乳,因此甜度相當低,這也是我在影片裡感到驚喜的事,但也不會因為鮮奶太多覺得沒味道。

喝之前上下搖動均勻,可同時喝到鮮奶的香醇與黑糖珍珠的Q彈,怕甜的人可放心的喝唷

接著店員再準備另一款珍珠飲品,同樣是先倒入鮮奶在杯中。

然後舀出一匙蜂蜜珍珠,沒錯,這份珍珠跟前一杯黑糖的不同,這些是浸泡在蜂蜜裡的。

然後是加入現泡的金萱茶

再用力的搖幾下

從雪克杯中把飲料倒出就完成了這杯”金萱鮮奶茶 + 珍珠”

金萱鮮奶茶 + 珍珠(大)NT$.65(二月特價49元喔!)
我必需老實說,這杯比前面那杯黑糖珍珠鮮奶更好喝,因為它多了一層金萱茶香,加上蜂蜜珍珠的香Q與濃醇的鮮奶,而且甜度較明顯卻又不至於太甜,實在好喝得要命啊

登愣~店員拿出這一小瓶梅子原汁,仔細一看是南投縣農會生產的,就覺得挺放心的。接下來要沖泡的,也是阿偉一喝就愛上的飲品。

將梅子原汁倒入量杯

再加入一小匙梅子粉

再加入現泡高山綠茶進雪克杯中(店員動作太快了,阿偉來不及拍,照片有點晃動到,請多包涵)

再將杯中飲品搖到均勻..

信義梅子綠(大)NT$.50
這杯色澤呈現有如琥珀色的茶飲,喝起來有梅子的微酸與甘甜,加上綠茶的回甘,第一口就讓人驚豔,既好喝又很解渴。
在品嚐了這幾款茶飲之後,阿偉對「茶聚」留下很好的印象。每款茶都很用心的調製,使得口味都很棒,聽說全省有16家分店,下次想喝茶的時候,要找找附近有沒有「茶聚」了?
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