高雄的查理布朗餐廳一開幕就大排長龍,大家都被史努比漫畫可愛的人物吸引;而在旗山也有間包子店,兩年前剛開始只是作一般的包子饅頭,一天賣不到100個,都快撐不下去了,老闆閒來無事,隨便捏了一個豬仔造型的包子討女友歡欣,讓她開心極了,不但後來娶回家當老婆,也將店裡所有包子改頭換面,都改為豬仔造型。結果剛開始半年還是賣不好,老闆不斷改進造型,發展新口味,半年後銷量上升,現在想訂,得等半年才吃得到….
旗山豬仔包
地址:高雄市旗山區復新街10號
電話:(07)661-3598
參考店家粉絲團
這間店每週一店休,每週二也沒有對外營業,是專門製作宅配訂單的日子,阿偉選在這天前來採訪。
包子/饅頭種類大約有11種,這些只是部份品項。
哇咧~一人”限購”30顆,可見受歡迎的程度。
老闆跟三名員工正努力包著包子
我的同事正努力拍攝中
這天製作的是紅豆麻糬內餡的口味
包起來就是一顆抹茶綠的豬仔,感覺很像憤怒鳥裡面的那隻。
還有其他幾種造型的豬仔包,是老闆前一天先作好給我們拍攝用的。
這是刺蝟造型的饅頭,裡面沒有包餡,要剪出它的刺很不簡單啊!
將作好的抹茶豬仔包與刺蝟饅頭要放進蒸箱了
大約蒸了快一小時吧!? 我們等得都餓了(想吃…)
出爐後發現每一個都變大了,而且好軟好有彈性,那迎面撲來的麵香更不用說了!
老闆示範扒開一顆豬仔包,裡面的紅豆跟麻糬香飄散出來,非常引人垂涎!
這些可愛的豬仔包真的太犯規了!每一款都那麼可愛,而且都有不同的口味!
猜猜看其中哪一款是老板當年送給女友討她歡心的?
解答就在本週日(03/29)晚上八點三立新聞台播出的「文創LIFE」節目中,請準時鎖定54頻道!
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阿偉跟何老闆
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