《添好運》香港米其林一星的港式餐廳來台，排隊也要吃到

來自香港的<添好運>因為曾獲得米其林評鑑一星

當它於2014年7月進軍台北後

立刻掀起排隊狂潮…

 

<添好運點心專門店>台北一店

地址：台北市忠孝西路一段36號(公園路交叉口)

電話：(02)2370-7078(不提供訂位！不知道這電話有什麼用途？)

消費日期：2014.08.09(六)中午11:30

假日來吃豈不是要排更久？

好在有位好友自告奮勇(成語用這怪怪的)要一早09:00來排隊

據他說他到的時候，前面已有9個人了

就這樣他排了2個半小時

我及另一位朋友在11:30抵達

才得以順利入座

(為了表示對排隊友人的感謝，這餐我們請了→還用說)

 

終於進來了！豈能不跟招牌合照一下？

櫃檯(整個都用蒸籠的意象作為裝潢)

  

先走過狹長的通道

客滿啊~~

準備點菜

這裡的菜色其實並不多

所有的東西就在這一張紙上

我們點了之後等了大約15分鐘才吃到東西

可能是生意太好吧

但他們說用餐時間限一小時

讓我們有點擔心吃不完被趕

但還好後來並沒有發生

我們慢慢的吃完才離開

也差不多一小時左右

◎酥皮焗叉燒包NT.118(一份3個)

這是店裡的招牌

每的人頭限點一份(3個)

不同於一般類似發糕的”叉燒包”

這個漂面是一層非常香的奶酥

底部也烤得非常香酥

中間的餡是切成條狀的叉燒肉與醬汁

熱呼呼的吃，小心燙口

我給A++

◎鮮蝦菠菜餃NT.98(一份3個)

這麼透明的餃皮真的很少見到

咬下去帶點彈Q

內餡菠菜切碎藏一隻鮮蝦

調味拿捏適當

口感相當好

我給A+ 

◎豉汁蒸肉排NT.108

這是阿偉每次去茶餐廳必點的

雖說肉裡有肥肉比較香Q

但這一盤的肥肉似乎過多

倒也不難吃就是了

我給A

◎鮑汁悶鳳爪NT.118(一份4支)

這道算是比較有爭議的

因為以往吃到的港式飲茶的鳳爪

都是蒸燜到骨頭都酥掉

肉的顏色很深、口味很重 

但這裡的鮑汁悶鳳爪

卻相對清淡(雖然也是有醬汁味)

肉質也算滑嫩

個頭較大，可以用手拿著啃

不是難吃，只是缺一種驚豔感

我給A-

◎晶瑩鮮蝦餃NT.138(一籠4個)

個頭稍小，但肉質紮實

越嚼越甘甜

我給A

◎香煎蘿蔔糕NT.98(一份3片)

我們一致公認相當好吃

尤其煎的火候、功力很好

外表酥卻不過焦

內裡夠熱夠綿密

油蔥與蘿蔔的甜香搭配得宜

我給A+

◎鮮蝦燒賣皇NT.128(一籠4粒)

這也是我們異口同聲讚賞的菜色

燒賣肉質非常緊實又彈Q

那鮮甜的肉汁會在舌上打轉

我給A++

 

◎青芥末明蝦餃NT.128(一份3顆)

外皮炸得非常酥透

還放了一些魚卵(本人擔心膽固醇，將魚卵撥給朋友)

裡面的蝦泥滿到快爆出來

一咬下你就知道厲害

我給A+

◎鮮蝦腐皮捲NT.138

說實在的，這道我覺得有點焦

皮炸得過頭了些

吃起來有點苦味

我給B+

◎蜜味叉燒腸NT.128

這個腸粉應該是我吃過最好吃的前三名

那個質感與味道真的不賴

我給A+

◎賽螃蟹春捲NT.98(一份3個)

外皮酥脆但內餡給人的印象不深

我不推這道

我給B+

◎大排檔腸粉NT.108(一份3條)

這腸粉裡面沒有包任何東西

由於腸粉本身沒有味道

勢必靠這些醬料”加味”

整體走的是甜味

上面淋的好像是煉乳(不確定)

整個吃起來是不錯

但我建議可以先點別的

這道不在前5名的選擇裡

我給A- 

◎楊枝甘露NT.118

很美味的甜湯

整個芒果香直衝上來

 

裡面還有西米露與果肉

也不會過甜

非常好吃

我給A++

這是三個人吃的東西

說真的，我們有點失心瘋點太多

吃得非常撐

整體而言我們是滿意的

其中一位朋友說比她在香港吃的還好吃

本人因為沒吃過香港的

無從比較

而這價位若以三人分攤

每人要六百多塊

其實還在我可以接受的範圍內

畢竟”米其林一星”的光環

不算貴啦！(顯示為自我安慰)

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