《聚粵軒》東區新開的美味港式料理(2016年6月已歇業)

話說在台北東區這個美食餐廳的一級戰區

一定要有絕對的好口味

才能屹立不搖、長久經營

受到七月四號才開幕營業的《聚粵軒》邀請

與一群刁嘴的部落客前來試菜

嚐看看這間有著雄厚背景實力的餐廳

料理是否能保持相當的水準？

入口在上圖的右下角

地址：台北市忠孝東路四段235號2樓

電話：(02)8772-7272  

二樓入口處

呈現時尚中國風

餐廳面積滿大的

另一頭還有包廂

牆上的裝飾是荷花石雕

==以下是MENU==

這樣的價位是阿偉可以接受的範圍

原來這家餐廳是與

西門町的<新港茶餐廳>

以及知名的<麵屋武藏拉麵>同一個老闆

這兩家餐廳阿偉都吃過兩次以上

尤其<新港茶餐廳>更是我相當喜愛的

就來看看這間<聚粵軒>的菜色怎麼樣？

一口叉燒酥NT.90 / 3入

這個要一口全塞進嘴裡吃

感受得到酥皮與叉燒融合的口感

我給A

這道是什麼菜我忘了

應該是糖醋排骨之類的

醬汁夠味

肉質新鮮有彈性

我給A+

蟹黃海鮮豆腐煲NT.420

鮮、甜、不膩口

綠色花椰菜軟脆適中

我給A 

南瓜海鮮粥NT.680

湯汁極為濃郁

也吃得到鮮蝦等海鮮

我給A+

如意海鮮腸粉NT.150

粉皮薄、內餡調味極佳

不小心就會一口接一口…

我給A+

震撼催淚蛋NT.320

由於本人怕辣

只吃了一塊蛋白就受不了了

只能說相當的麻勝過辣

這道無法評分

蠔油芥蘭菜NT.220

我現在才發現…我竟然沒吃到這道

(應該是拍完就被轉走了)

所以不知它的口感

無從評分

但看起來應該是很新鮮

杏仁鮮蝦捲NT.130(一份3片)

我要說這道非常非常好吃

無法形容了

我給A++

XO醬蘿蔔糕NT.280

帶著XO醬獨特的香氣與微辣

加上蛋香、甜椒等配料的組合

與煎得恰到好處的蘿蔔糕

相當討好的料理

我給 A

蜂蛹螺絲捲NT.110/3入

是一道重酥重油的小點

外皮實在酥鬆、師傅功力很棒 

內裡是蘿蔔絲

吃起來偏清淡，也許可以加一點調味

我給A- 

避風塘排骨NT.320

大火炸過的排骨

卻是外面香酥、裡面的肉維持粉嫩

我給A

金沙嫩豆腐NT.220

在炸過的豆腐外裹上鴨蛋黃

十分美味

我給A+

當紅炸子雞NT.680/半隻

皮脆肉嫩又鮮甜

我竟然吃了4塊

很後悔…因為後面吃太撐了

我給A+

竹笙爬時疏NT.280

這道菜的重點在於湯汁

為這簡單的蘆筍+竹笙提味

清爽的一道菜

我給A

脆皮炸春捲NT.100/ 3入

我覺得外皮似乎稍微焦了些

裡面的餡料也沒有引起我的共鳴

這道比較沒FU

我給B+

==以下甜點==

愛芒靚布丁NT.80

非常細滑有天然芒果味

沒有化學合成感

甜度適中、非常好吃

我給A++

芋頭西米露NT.80

這碗我好像也沒喝

應該是吃不下了

無法評分

杏仁滑豆腐NT.90

非常滑、非常細緻的杏仁豆腐

甜湯口感亦相當好

我給A++

荔茸雪燒包NT.90/ 一份3個

表皮類似菠蘿包好好吃

裡面包芋泥

我給A 

黃金流沙包NT.100/ 一份3個

一定要趁熱吃

就可以吃到流動的金沙(下圖)

這金沙吃得到鴨蛋黃的口感與味道

不是化工粉泡出來的

我給A+

總的來說

這間《聚粵軒》算是通過我們這群饕客的考驗

席間不斷有人發出”好好吃喔”的聲音

僅有一兩道比較不合阿偉的口味

加上用餐環境寬敞舒服

會是以後朋友聚餐地點前三名的選擇

我給92分 

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