【伴手禮】內有蜂蜜酥、蜂蜜土鳳梨酥、牛軋糖，月餅之外的新選擇！

波多野結衣悠遊卡  日本AV

 

【邀約】

台灣伴手禮市場越來越熱鬧，我覺得這是好事，為了搶市場能激發出很多有創意的產品。

像最近一年以來常被許多美食部落客推薦的<橙色食品>蜂蜜酥，阿偉之前在新派台菜<叄和院> 就曾吃過，簡直一吃驚豔、念念不忘。最近因緣際會獲得這份中秋主打的”經典禮盒”，除了蜂蜜酥，還有蜂蜜土鳳梨酥及牛軋糖。整個包裝也精美又有創意，讓阿偉想寫一篇心得文分享。

<橙色食品>官網：點此連結   臉書粉絲團 

 

從提袋開始，簡潔的白底印著彩色字體與金色提繩，既典雅又有質感！

 

裡面的禮盒包裝，在米色的紙盒外，套上一個紅口金腰封”(據說這個顏色是多次印刷而成)，品牌字體是霧面金黃色，而不是俗俗的燙金。

 

我照相機拍不出字體漂亮的顏色 

 

“最有誠意的糕點”

產品的文宣中寫著：

安心原料–不用蛋黃粉作餅皮、不用人造奶油(例如酥油)去烘焙，也不用檸檬酸或香精去”模擬”天然風味。

光是這一點就讓阿偉敬佩，畢竟現在許多品牌在追求利潤下，喜歡用廉價快速的人工化學原料去調味。像橙色這麼堅持全都以”真正的食材”製作，成本相對也高，但對消費者來說吃得才安心。

另外，他們也花了半年時間，走訪台灣各鄉鎮農民，找出最合拍的小農提供良心作物與原料，在發展糕餅事業時也能支持小農。

 

經典禮盒內有這些產品，感覺很豐富！

 

米白色的外盒上，也印滿”橙”字的浮水印。

 

登愣~打開盒蓋第一層看到的是”蜂蜜酥”，還附有一張小小的說明書，印刷排版都精美。

 

紙盒裡有兩層，每層隔出10個隔子，下層是土鳳梨酥，中間放的是牛軋糖。我發現兩層的隔板顏色也不同，上層呼應”蜂蜜”使用銘黃色，下層以較深的橘紅色表示土鳳梨酥。

 

三款產品簡介

 

各項原料介紹得很詳細

10公斤鳳梨只能做出1公斤餡料啊！

連麵粉也是日本進口的，成本真的開很大！

麥芽糖、紐西蘭超特級無水奶油、美國杏仁、海藻糖

 

蜂蜜酥

 

土鳳梨酥

 

牛軋糖

 

每份小包裝都印著令人安心的告示，無論是塑化劑或油墨殘留都通過測試。

 

拆開包裝後的樣貌

 

每一項產品都是”一口”的份量，因此不會有碎屑掉得亂七八糟

 

先講四款牛軋糖，大小只有一般牛軋糖的一半，可是你有沒有發現裡面的杏仁果也太多太大了吧！這種用料比別家一整顆的都多耶！

然後原味有著杏仁甜卻不會太甜、抹茶是很純正那種淡淡的抹茶味(太濃的可能有問題)、蔓越莓的酸度低，並有些果香、至於阿偉一向無感的巧克力，也出人意料的不苦不膩，以上四款牛軋糖都有適當的軟硬度，並且不會黏牙，這絕對是我最要求的！

 

蜂蜜酥在我幾個月前第一次吃時，就大為驚豔的產品，一方面是我本來就愛蜂蜜，二方面是我愛酥皮，這兩者結合那還用說，絕對投我所好。

 

我以前曾以為蜂蜜酥是不是一咬開會有蜂蜜流出來那樣，後來吃到這款蜂蜜酥才知道，原來蜂蜜也可以用這樣的方式呈現，中心的內餡有點像奶酥的質感，一咬下去就是撲鼻的蜂蜜香，好像還能吃到一些”蜂蜜結晶”。外皮有點像太陽餅的千層，但它竟然沒有加人造酥油，得靠師傅不斷的桿揉而成，正好中和了蜂蜜的甜，我可以一口氣吃五個…XD

 

大小也是一口的蜂蜜土鳳梨酥，內餡用南投的開英種鳳梨加蜂蜜調製，保有土鳳梨的纖維感卻沒有一般土鳳梨餡那麼酸，阿偉以往很怕酸酸的土鳳梨餡，這款卻出奇的好入口，纖維也比別家的細，不會有割口的感覺。外皮用了紐西蘭超特級無水奶油，香酥不會油膩，甜度也很低。

 

  

中秋節如果吃膩了月餅，或是想送不一樣的糕點禮盒給親友，<橙色食品>的經典禮盒真的蠻不錯！

八月底前預購，一盒優惠價只要NT$.590(原價NT$.625)，滿3000免運費！而運費目前也有感恩活動–半價唷！

服務專線：(02)2707-5690(週一至週五10:00-18:00)

門市：

◎叄和院

電話：(02)2731-3833

地址：台北市忠孝東路四段101巷14號

◎文山璞坊

電話：(02)2234-6527

地址：台北市文山區忠順街二段102號