[台北]台北車站附近美食

【台北車站】2017夏季推出三道全新”台灣限定”新菜色,辣茄汁抄手、柱侯牛腩撈麵、雪耳南北杏老火煲湯都很棒啊!

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【邀約】添好運/timhowan/台北車站美食/米其林一星

「添好運」2014年7月進來台灣,在台北車站前開第一家店至今也三年了,想當年阿偉也去朝聖,請看這篇<添好運>台北1號店 ,第一次吃的印象非常好,覺得每樣東西都好美味,不愧是米其林一星的品牌。今年七月,經由公關好友的力邀,希望能試一下他們新推出的三道菜,有好印象在前,一定要去搶先嚐嚐啦!

原文來自阿偉的食樂園(點入看更多) 

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<添好運點心專門店>HOYII北車站店

電話:(02)2370-7078(不提供訂位)

地址:台北市忠孝西路一段36號(捷運台北車站,忠孝西路與公園路交叉口)


檢視較大的地圖 

營業時間:10:00-22:00

官網:點此連結

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在門口見到這個優惠,大家可參考一下。

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(左)鴛鴦奶茶(價格店洽)

這是阿偉喝的,咖啡味不算重,茶味比較明顯些,而且不會甜,算是清爽好喝。

(右)薏米水NT$.48

這是店裡長賣的飲料,不過這杯讓友人喝了。

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雪耳南北杏老火煲湯NT$.138(新菜)

所謂的”老火煲湯”是港式特色的料理。雪耳南北杏老火煲湯選用清爽甘甜的青木瓜、富含膠質的白木耳、無花果及杏仁,煮沸後以小火慢煨,將食材原味及香氣完整保留,並將營養完全濃縮於湯中,風味濃郁且養生滋補。

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湯裡的料非常多,這些銀耳口感很好,夏天吃特別清爽。

湯頭有很明顯的干貝鹹香,也有其他食材的甜味。

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這幾塊青木瓜增加了甜味。

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不過阿偉覺得這碗精熬的湯,喝到後面會覺得有點鹹就是了,可能是干貝用太多了?

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辣茄汁抄手NT$.148(新菜)

「茄汁」是港式料理中家喻戶曉的經典風味。將它用在抄手,阿偉以往好像沒吃過,結果一吃就愛上。

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抄手皮薄軟滑、餡料豐富,一入口即可吃到彈牙飽口的鮮蝦,巧妙搭配使用新鮮番茄及辣椒製成的特製辣茄汁醬,視覺與味覺均讓人驚艷。

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這應該是三道新菜裡,阿偉最喜歡的一道了。

雖然有點微辣,但不會影響它的美味,香氣很夠,內餡有隻蝦子,實在鮮美。

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柱侯牛腩撈麵NT$.168(新菜)

第三道新菜,「柱侯醬」是港式料理中常用的經典醬料。柱侯牛腩撈麵選用港式柱侯醬,將牛肉燜煮入味,醬汁豉味香濃、鮮甜甘滑,撈麵麵條爽滑彈牙,搭配杏鮑菇增加整道餐點營養價值並提升風味,再輔以醃漬蘿蔔絲,清脆酸甜口感使口味層次更為豐富,適合夏季享用。

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麵體有點清淡,搭配牛肉吃算蠻互補的。

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香煎蘿蔔糕NT$.108

除了細緻之外,我實沒有更多的形容詞。外表看起來一般般,但一咬下去就知到它有多「細」,那種綿密感讓我很佩服,超好吃!

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香鬆炸豆腐NT$.78

這是上一季的新菜,阿偉也是第一次吃到。炸豆腐外酥內嫩,配上肉鬆實在美味。

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沒想到還可以這樣組合,香極了。

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脆皮香芋腐皮捲NT$.128

炸得很香酥,我超愛這味。

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裡面的料蠻多的,一口咬下很豐富的食材。

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酥皮焗叉燒包NT$.128

這是來<添好運>必點必吃的一道啊!雖然也有別家仿效,但還是這裡的最好吃,皮最薄也最酥,絕對不誇張啊!

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裡面的叉燒肉甜甜的,配起來真好吃,不愧是招牌中的招牌。

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鮮奶芙蓉捲NT$.98

這好像也是上一季的新菜,我覺得比較屬於甜點類。外皮也是炸得香酥,裡面是類似牛奶還是克林姆之類的,甜甜稠稠的,奶香蠻濃,超級好吃!

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小心流沙煎堆NT$.98

這也是必吃的點心,外形類似芝麻球,但裡面是流沙唷~小心燙口!

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請看!你可把麻糬口感的芝麻球咬一小口,就可看到裡面的流沙餡,鹹鹹甜甜的,有蛋黃香與奶香。

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超級好吃,一定要點!

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韭王鮮蝦腸NT$.138

腸粉皮很嫩很易化開,裡面的鮮蝦新鮮肉質好,也蠻多隻的。

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黃沙豬潤腸NT$.128

這是阿偉第一次吃到裡面包「豬肝」的腸粉,有種特殊香氣,但阿偉一向不愛吃豬肝,所以只嚐了一塊。

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蔥花炸兩NT$.108

將腸粉裡包著油條,要讓油條口感酥脆不苦,與腸粉完美結合,也不容易。但添好運的炸兩就是這麼融合,不會誰比較搶戲,而是相輔相成。

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裡面的油條大小剛好,也吸收了一些醬汁,更有味道。

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三杯雞粒包NT$.108

外觀像餡餅,但裡面卻是三杯雞,很有”台味”的一道點心。

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裡面的三杯雞餡並不會有太嗆的九層塔味,只有一點點的辛香氣,整體蠻溫潤的。

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鮮蝦燒賣皇NT$.138
超彈牙、超鮮美的鮮蝦燒賣,頂端還有一顆枸杞裝飾。不過阿偉覺得好像稍微有點鹹,但朋友不覺得,可能我口味較清淡吧?

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楊枝甘露NT$.128

這也是來這必吃的(好像也太多”必吃的”了吧?)因為真的超好吃、超療癒啊!尤其是吃完很多炸的港點之後,這道楊枝甘露特別解膩,加上芒果清香、葡萄柚的果肉,讓人心情更加愉快了!

好開心有機會能一嚐「添好運」2017夏季三道新菜,也順便嚐了多款我念念不忘的經典菜色,平價的米其林真不是浪得虛名,難怪每家店都要排隊啊!

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