[台北]西區美食

【西門站】新麻蒲海鷗臺灣2號店마포갈매기-韓國最大烤肉品牌,豬、牛、海鮮都有,鍋邊的蛋汁變成蒸蛋超美味。


【邀約】新麻蒲海鷗/韓式烤肉/韓國烤肉/西門町韓式/西門町美食
兩年前「新麻蒲海鷗台灣1號店」在東區開幕後,掀起排隊熱潮,但阿偉一直沒機會吃到。2016年在西門町開了2號店,終於在最近跟著一群好友前去品嚐,那甜美的烤肉吃過就會念念不忘啊!
原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)

新麻蒲海鷗台灣2號店
電話:(02)2312-3999
地址:台北市西寧南路123號4樓
營業時間:11:30-22:30
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它就在這棟「阿曼」的四樓。

從一樓的服飾專櫃進去就有手扶梯上去。

進店裡之後看到的是櫃檯,以及背板的世界地圖,顯示著「마포갈매기」這烤肉品牌拓展到全世界去。

店裡的空間蠻大的,座位也很多,像這區規劃出一塊一塊的四人座位,感覺很舒服,白色的燈箱有點超現實的感覺。每桌都有一支抽油煙管,造型也蠻特別的。

這是另一區,空間相當寬敞,很難得在台北的餐廳有這樣的空間。

這裡也有供應許多韓國水果啤酒。(溫馨提醒:未成年請勿飲酒,並遵守酒後不開車)

圓桶形的座椅裡面可以放包包喔!

烤盤的造形蠻特別的,刷洗得很乾淨。

由店員把蛋汁倒進邊緣的槽裡,阿偉以為只是普通蛋汁,但其實有加料唷!

要等它”烤”熟才能吃,現在先看看小菜吧!

麻蒲主廚沙拉
特別之處在於淋上的胡麻醬,是餐廳每日新鮮現打,芝麻的香甜氣息我好喜歡。

韓國泡菜
超道地夠味的泡菜,酸辣度是我吃過最”舒服”的,大白菜的清脆程度也相當好。

豆芽菜放了些辣醬,更有韓味。

油豆腐含水量很夠,一咬就出汁,甜甜的蠻好吃。
醃蘿蔔片
這是用來包烤肉的,醃過的蘿蔔片甜甜的,包烤肉吃真是非常美味啊 !
==以下是menu==

立刻上三份肉盤,這天我們吃的都是豬肉,而且都事先用特製辣醬醃過的。

這豬五花切得不算太厚,也都包覆了許多醬料,一上烤盤就散發出香氣,口水直流啊!

再將它剪成小塊,比較容易包在生菜裡吃。

或是包著醃蘿蔔片吃,五花肉的油香與微辣,在清甜醃蘿蔔的水份包圍下,吃進口中不顯油膩,實在美妙,我超愛!

將它與其他的小菜(或泡菜)一起包在生菜裡吃,口感特別豐富又營養均衡。

辣醬松阪肉
阿偉一直都很愛松阪肉的脆與甜,這種沾滿韓式辣醬的松阪肉倒不曾吃過。 
一開始倒在周邊的蛋汁已經慢慢凝固了,變成像蒸蛋(比蒸蛋更厚實一點)的口感。而且裡面有韓式辣粉調味,其實不算太辣,在蛋香之外多了辛香氣。

也可以把蒸蛋跟其他小菜與烤肉都包在生菜裡,總之在韓國烤肉餐廳都可隨意的將食材組合。

盤子麵NT$.299
阿偉要大推這道盤子麵,店家說在台北應該只有這裡獨賣。你會好奇”麵在哪?” 就在中間的辣醬底下。

吃之前要用手將所有食材拌勻,當然有戴手套啦!這才發現所謂的”麵”很像冬粉,都吸收了醬汁,顏色蠻深的。

這是拌好之後的盤子麵,甜甜微辣的醬汁我很愛,而且類似”很軟的冬粉”那種口感也很棒。

牛舌
遠看很像香腸切片,其實是我很愛的牛舌啊!堆起來的樣子很漂亮。 

它切得很薄,所以非常快就可拿起來吃,應該只要3秒鐘吧!?
又甜又脆,油香四溢,阿偉非常推!

也可沾這碗特別的沾醬,會有不同的酸甜風味。但因為很薄,它吸收醬汁的速度也很快,不用沾太多就很夠味喔!

雪濃湯 NT$.359
用牛前腿骨熬了36小時的精華,都變成乳白色了,為了讓客人喝到最原始的味道,這碗湯沒有認何調味,所以可能會不習慣。不過桌上有鹽罐,可自行加鹽下去提鮮。裡面還有白麵線與牛肉,建議多人分食以勉太飽。
終於吃到傳說中的「新麻蒲海鷗韓國烤肉」,果然名不虛傳的美味,而且不只烤肉讚,其他的小菜餐點都很有水準,下次再找機會來吃別的肉!提醒想吃的人一定要事先訂位喔!
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