【邀約】凱達/萬華車站飯店/凱撒萬華/百宴自助餐/凱達buffet/caesar metro/caesar hotel
台北凱撒大飯店在2017又在大台北地區開了兩間分店，一家是在板橋車站旁，另一家就是現在要介紹的，位於萬華火車站共構大樓(俗稱萬華雙子星)的「凱達大飯店」。然而，為什麼名字要取為「凱達」而不沿用「凱撒」，據了解是為了讓消費者更好區別，避免外地旅客搭上計程車說要去「凱撒飯店」，結果載錯地方這樣。於是乾脆取一個不同的名字，就不會搞錯啦！
這間飯店於八月初開始試營運，預計十月正式開幕。阿偉在九月上旬前來試吃它的自助餐，搶先體驗它豐富的美味，發現價位在台北的豪華飯店來說，算非常親民，CP值蠻不錯！
原文來自阿偉的食樂園(點入看更多）
凱達大飯店 台北
電話：(02)2383-6797
地址：台北市萬華區艋舺大道167號5樓(台鐵萬華車站共構/捷運龍山寺站步行3分鐘)
飯店官網：點此連結
各樓層標示，聽說一共有七百多間客房，這數量實在驚人啊！
「百宴自助餐廳」位於5樓喔！
五樓的電梯出來看到的景，蠻漂亮的，有點貴去又有點典雅。
百宴自助餐廳的入口，以下是營業時段及價位：
座位數：用餐區 327 席（含酒吧區及包廂 107席）
營業時間：早餐 06:30 – 10:00
午餐 11:30 – 14:00
下午茶14:30 – 16:30（僅週六、日提供）
晚餐 17:30 – 21:00
價格：平假日自助式早餐 NT$550
平日自助式午餐 NT$780
假日自助式午餐 NT$980
假日自助式下午茶 NT$780
平日自助式晚餐 NT$920
假日自助式晚餐 NT$980
* 以上價格需另加10%服務費
【試營運優惠方案】
為感謝萬華區區民的長久等待，凱達首波推出【凱達芳鄰專案】，祭出用餐85折優
惠，9月底前只要出示身分證或名片上地址為萬華區，即可享百宴自助餐廳及家宴
中餐廳不分平假日之午餐或晚餐85折優惠，歡迎大家與親朋好友一起來凱達用餐聯
繫感情，享受美好的幸福食光。
另針對住房部分推出國人平日住房專案優惠價，每房每晚不含早餐NT$3,300起，即
可入住定價NT$9,800之客房；而目前正值暑假旅遊尖峰期，為了讓國內外旅客體會
到旅行的悠閒與愜意，凱達釋出最大誠意同步推出官網訂房專屬優惠，凡透過凱達
飯店官網訂房並於9/30前入住，每房可獲得NT$800的餐飲抵用券乙次，並再享延遲
退房至晚間6點！
餐廳空間好大，且地板是原木拼接，走起來很舒服。
座位數蠻多的。
有兩面大窗，採光很棒。
先看到這區是日式料理區。
在這區我發現了這個東西…
是水信玄餅唷！裡面還有一朵花，超美的。
生魚片都放在冷藏的玻璃櫃裡，很衛生。
轉過來這邊有壽司、蕎麥麵等。
師傅現場製作握壽司
再來看到這邊是生菜水果區，阿偉覺得吃飯店buffet一定要吃一點生菜，才能均衡。
這裡的生菜及水果種類蠻多的，且直接放在冰上，冷藏保鮮的效果更好。
水果都已經切好或剝好皮了，方便食用。左下是”楊枝甘露”，通常是在港式餐廳才有的甜品，竟然在buffet也吃得到，蠻好喝的。
再往下看，來到冷盤區。
番茄起司跟通心粉沙拉都是義式料理，我喜歡通心粉沙拉的調味及麵香。
涮肉片的兩款湯，左邊是白湯，右邊是麻辣。
提供魚肉、牛肉讓客人自己涮。
阿偉喜歡吃牛肉片，在白湯裡涮一下，不要太久以免過老，就可嚐到它軟嫩又甜的滋味。
六款沾醬可自幾選。
喜歡吃辣的人，可挑右上角這款老干媽醬。
阿偉不吃辣，就挑了胡麻醬與蒜蓉。不過我覺得這牛肉吃原味就很棒。
綜合起司，旁邊還有各種堅果。
煙燻鮭魚
什錦冷肉切盤，是一些火腿香腸的切片。
海鮮區是很多人吃buffet第一個要進攻的區域，畢竟食材成本高，吃海鮮很”夠本”！上圖是「牛角蟹」
秋天是吃蟹的當令季節，上圖是旭蟹。
四款海鮮沾醬
也有芥末及海鮮雞尾酒醬
接著看到這區是異國熱食區，有烤箱可以現作披薩。
剛出爐的兩款披薩，超香的，不過阿偉只吃一小片，很怕佔據太多胃的空間啊！
這些是豬五花串烤，中間捲著蔥段，蠻好吃的。
日式炸雞，一起鍋很快就被挾光，皮脆肉嫩，想吃要眼明手快。
兩款熱湯，我選了蒜仁野菇雞湯，蠻香醇的。
焗烤淡菜
照燒雞腿
四款炸物都炸得蠻香酥，且顏色不會過焦。
這區有爐烤美國牛排，好像太受歡迎了，一大塊牛排只剩不多。阿偉也有吃一片，油花豐富，烤得軟嫩，的確好吃。
師傅正在切的是台式大香腸。前方還有叉燒肉，也蠻好吃的。
另外有些中式熱菜
西班牙烘蛋
我發現這裡”雞的料理”蠻多的，上圖又是其中一種。
現點現作的義大利麵
有這三款可選，左起奶油培根義大利麵、青醬海鮮筆尖麵、義式燉飯。
我選了奶油培根義大利麵，師傅現場料理。
奶油將汁扒附麵條，味道很不錯，我覺得蠻好吃的。
這區是中式熱菜，前面是煮湯麵或燙青菜區。
再往前有許多中式的熱菜
這又是一道雞的料理，辣子跳跳雞，蠻辣的唷！
這是橙汁羊排，我後來竟忘了吃。
糖醋排骨
古味蒸鮮魚
港式小點區，也是我愛的。
奶黃流沙包，我後來撐到無法吃它。
還有其它的小點，像是鳳爪等等。
燒賣
叉燒包
這道我也沒肚子可吃了
飲料區也頗多選擇，最右邊是啤酒，有三款啤酒可挑。（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）
兩個知名品牌的冰淇淋，不過阿偉還是比較喜歡哈跟達斯。
最後來看看甜點區，這裡的甜點都是飯店內自製的，種類好多。
相信大家對甜點都有喜歡的口味，像阿偉比較愛白色或淺色的，所以巧克力就不在拿取的選項中。
還有懷舊的古早味蛋糕
葡式蛋塔，真好吃！
這是阿偉吃的其中一盤
本人挑的甜點都是白白的或是淺色的。
飯店公關請甜點師傅特別呈現的漂亮擺盤，還用果醬畫出線條，更有質感了。
這天首次體驗「凱達大飯店」的”百宴自助餐”午餐，覺得用餐還境超寬敞舒服、餐點種類頗多、口味皆在水準之上，以這樣的價位來說實在很划算。而且交通超便利，火車搭到萬華車站也很快，以後又多了一個聚餐好地點了！
總類好多喔,菜色好豐富,這個時間看到肚子超餓的,那天有事無法跟,真的太可惜了!
我注意到文中提到百宴的座位數有327席、兩面大窗採光又好，這種空間感對 buffet 真的很加分。想請問假日人潮多的時候，取餐動線會不會容易卡住？
OmniaKey
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327 個座位、兩面大窗採光，加上生魚片放冷藏玻璃櫃這種衛生細節，百宴的規格感有出來。涮肉雙湯頭配六款沾醬、現點現作義大利麵、爐烤美國牛排搶到只剩不多——這幾段最能證明 CP 值。連萬華芳鄰 85 折都寫清楚，試營運文該有的資訊密度就是這樣。謝謝分享 — fnf
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