《侯布雄下午茶沙龍》體驗米其林三星的甜點與咖啡ミシュランケーキ

全球所有分店加起來得過25顆米其林星星的

L’ATELIER de Joël Robuchon《侯布雄法式餐廳》

其主廚Joël Robuchon更在40歲前

就獲得米其林三星殊榮，因此被譽為20世紀第一名廚

2009年在台北信義區的貴婦百貨BellaVita

開了兩間餐廳

五樓是法式餐廳，三樓是下午茶沙龍

《侯布雄下午茶沙龍》

地址：台北市信義區松仁路28號3樓(Bellavita寶麗廣場)

電話：02-8729-2626

營業時間：(平日) 10:30 ~ 22:00(假日) 10:30 ~ 22:30 

裡面除了蛋糕甜點區

還有賣麵包

其實沒有貴到哪裡去 

 

麵包看起來似乎沒有太特別

只是沒買來吃也說不準

據說所有的傢俱都是從日本及法國進口的

下午茶MENU

任點一個甜點+NT.150就可任選一杯咖啡

+200任選茶一壺(有點忘了)

這天原本要請高雄的朋友Webber一家人

帶他們來嘗鮮

沒想到後來還是被Webber搶先買了單

這題外話

來看看我們吃了什麼吧?

這三個是我及Webber夫婦點的甜點

猜猜看哪一個是阿偉點的？ 

◎檸檬塔

好友Webber點的

我們吃的感覺是有點過酸

雖然說吃得出是檸檬汁做的

但未免也太酸了點

阿偉有點排斥….

這是Webber的太太點的

具體名稱是什麼已經忘了

水果很多

塔皮很香 

◎焦糖洋梨塔NT.190元

答案揭曉，這是阿偉點的

主要是好奇焦糖跟洋梨組合的口味

 

咖啡是卡布奇諾

很順口、滿好喝的 

那天顧著聊天

吃這塔時好像沒感覺到洋梨味

只覺得表層的焦糖蠻甜的

淺黃色的類似起司的口感

而最棒的是它下層的塔皮

我覺得做的非常好 

其實一份190的精緻甜點+150的咖啡

含服務費之後要NT.374

會貴嗎？見仁見智

畢竟這裡的用餐環境非常棒

不像星巴克喧囂擁擠

哥在這吃的不是下午茶，而是一種優雅啊….

我給89分 

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