<大地北投奇岩溫泉酒店>
地址：台北市北投區奇岩路1號
電話：(02)5551-8888
來<大地>泡湯不能錯過這兒的好幾間餐廳所提供的美食
阿偉這天中午過來，Check in略微休息後
由執行長帶著先品嚐了涮涮鍋作為午餐
月兒彎彎涮涮鍋
營業時間：
午餐 11:30-14:00
晚餐 17:30-21:00
訂位專線：(02) 5551-8888 轉訂席組
不得不說這間涮涮鍋餐廳的名字取得真有意境
用餐空間走原木色系搭配紅磚牆面
既時尚又樸實
涮涮鍋的MENU
由服務人員幫你調配沾醬，你可依喜好添加
首先上的是前菜：
上圖是執行長吃的醉雞與素雞
下圖是我吃的生菜沙拉
生菜沙拉的調醬滿對味的，有種清香也不會太油
兩人份的菜盤
除了有許多蔬菜，也有蛤蜊、大草蝦以及鮑魚
手工蝦漿
我非常喜歡的一項食材，吃得到蝦肉的蝦漿，很鮮很美味
這是我點的”雪花牛肉”(套餐NT.1800)
用的是美國Choice牛肉，油花雖然沒有prime那麼多
但整體口感亦鮮甜軟嫩，保持著我愛的那種美牛特有的肉味
執行長點的”特選紐西蘭沙朗牛”(套餐NT.1500)
肉大片、油花也多，口感竟不輸美牛
讓我對紐西蘭牛改觀了
準備下鍋…
牛肉粉嫩的顏色讓人垂涎啊!
大蛤蜊煮好後，呈現飽滿狀態，可以想像它的鮮美滋味
所有食材吃完後，服務人員會用原湯底打蛋花煮粥
又稱為”黃金粥”
實在沒吃過滋味這麼豐富的粥
有海鮮的鹹香加上蛋香，有機會你一定要試試
餐後水果與甜點，做為完美的ENDING
但也讓我飽到不行了
= = = 以下是下午茶= = =
下午茶是在二樓的「喜歡」西餐廳
空間走的是典雅歐洲風
我特別喜歡它的座椅，從椅背到座墊都是軟墊
還有小枕頭護背
只能說很貼心、很舒服
「喜歡」下午茶，NT.680+10%(每份)
看看這三層的內容，好驚人啊！
從最下層看起
都是鹹點為主，三明治有兩份，內容豐富
而左邊圓麵包口感極軟，上面的特調美乃滋醬讓人驚豔
就連我平時最不愛吃的薯條
怎麼也這麼好吃？完全不像外面速食店的
中層是甜食
每一樣東西都是點心師傅親自做的
包括左邊的兩塊軟糖也是
後方的草莓塔裡面還有卡士達醬，一口咬下酸甜感與塔皮的酥脆有了完美的融合
最後方的布朗尼用的是70%的黑巧克力
雖然帶著點苦味，但因為不會甜膩，一吃就停不下來
而右前方的檸檬泡芙也是亮點
它是車輪狀，內餡是新鮮的檸檬香並帶著一點酸度
吃來爽口
最上層的水果盤還放了一個用巧克力作的蝴蝶
下午茶除了那三層東西之外
還有一個小小的舒芙蕾，附上巧克力與蜂蜜兩種醬
趁熱吃超讚的!
很厲害的點心師傅呂文旗，人也好謙虛啊!
= = =以下是晚餐= = =
晚餐的MENU
同樣是在二樓的「喜歡西餐廳」用餐
首先上的是熱呼呼的手工麵包
又香又軟的!!
搭配的是義大利陳年醋及初榨橄欖油
前菜之一的肴肉凍
這本是中菜名點，但當它用了酒釀梅子為醬汁
則呈現出獨特的中菜西吃的風味
前菜之二:
義大利陳醋炒磨菇/韃靼煙燻鮭魚
磨菇吸收醬汁，新鮮鮭魚與小黃瓜薄片組合出既軟又脆的的口感
牛奶味噌海藻小魚濃湯
師傅說將配料小魚放在碗邊，讓客人撥進湯裡
有一種讓魚回到池裡的意境
湯的味道很濃很香，料也不少
蒸烤低脂雞胸大地風凱撒沙拉
出人意料的是，雞胸肉怎可能如此軟嫩
幾乎吃不到雞肉的”纖維感”
讓阿偉大呼美味極了！
碳烤美國安格斯牛勒眼(7盎司)/松露紅酒醬汁
這應該是我吃過最好吃的Prime級美牛前三名了
外表經過碳烤卻沒有焦味，而是散發著焦香與微微的脆口感
裡面5分熟吃得到滿滿的甜肉汁與油花香
照片失焦了，但仍可看出師傅的功力
五分熟的肉質是粉紅色卻不見血
沾一點玫瑰鹽就非常非常好吃
可是….本人從中午吃到下午茶又接著吃這一大份晚餐
說真的，根本吃不下了
於是牛排我只吃了三分之一
剩下打包帶回家
依照師傅教我的，用烤箱烤個3-5分鐘即可
一點也沒錯，我照著烤過之後
這牛排依然多汁又香甜
解決了我隔天的晚餐
最後這個相當經典的甜點
讓我吃得驚訝連連
最下層的慕斯蛋糕體，加入了白木耳丁
口感好清爽
與上層微酸的水果及碗底的百香果醬汁做搭配
只能說非常對味、好吃
= = =以下是早餐= = =
早餐MENU
這裡的早餐是套餐式的
分為日式與西式，可以不斷的續吃….
這一盤是前菜
就已經那麼多了
那兩個蝦餃好彈Q、胡麻豆腐味道迷人
這是阿偉點的西式主餐
荷包蛋是我愛的半熟蛋黃，會流出來那種
培根竟然不像一般飯店裡那種硬硬的感覺
反而有點軟，格外好嚼
這是和式的主餐，內容物也太多了
附帶的有咖啡及豆漿(你都可以點，而不是二選一)
當然還有水果囉
這早餐我只能吃一套，份量已經夠多了，沒辦法一直續啊…
這為是<大地酒店>美麗的執行長Tina，感謝她的邀請，讓阿偉在這一泊四食
體驗了這麼棒的溫泉住宿與用餐內容
大家有機會一定要來<大地>感受那種既簡約又時尚的環境，貼心到位的服務。
ps.三立偶像劇「22k夢想高飛」也來這兒取景，宥勝等演員也都有來
