[台南]美食

台南新開店5樓「甘粹餐廳」義式Buffet試營運期間只要NT.550+10%

AA   

話說身為台南人的我,對於有企業敢在這城市

再投資一間大型百貨公司”南紡夢時代”

實在覺得勇氣可嘉

畢竟台南已經有兩間新光三越、一間Focus(年輕族群的百貨)了

趁著2015年元旦連假回台南,就帶著老媽去逛一逛

但這篇並不是要介紹”南紡夢時代”

而是要介紹跟它共構在一起的「老爺酒店」系列『老爺行旅』裡面

位於五樓的<甘粹餐廳>

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<老爺行旅-甘粹餐廳>

地址:台南市中華東路一段368號5樓

電話:(06)236-6168 分機251、252

甘粹餐廳官網  

那天是2015年元旦,”南紡夢時代”裡人潮洶湧

中午12點多,每間餐廳都大排長龍

於是我決定帶老媽到隔壁的<老爺行旅>問問看

有沒有餐廳可以嘗個鮮,就這樣進來了

一樓大廳挑高一樓半,右側是小小的咖啡廳

空間很寬敞

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左側是一個大櫃子,放滿了許多文創商品

經過詢問得知五樓有一間<甘粹餐廳>

我們就搭著電梯上去了

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其實這間酒店以及<甘粹餐廳>的風格

都不是奢華型的

而是屬於文藝腔那一類的文創設計感

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所以裝潢看起來較簡潔

有的座椅是軟墊沙發,有的卻是木板凳

還好我跟老媽是坐沙發

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餐廳領檯告訴我們,這裡是吃”義式自助餐”

也就是說不是一般的飯店自助餐

可能不會有中式的菜色在其中吧

Buffet區並不算大,先逛一圈看看有哪些東西

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上圖最右邊是霜淇淋機,可以自取

另外兩台是咖啡機

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本人不可或缺的生菜沙拉區,有六種醬料可選擇

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既然是”義式Buffet”免不了一定會有現作的手工披薩 

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這一區也是冷盤菜

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另一區的蘿蔓萵苣與大起司(近年來飯店似乎很流行擺這個)

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竟然先經過甜點區,是打算引誘誰啊!?

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右邊的檸檬蛋糕滿好吃的

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巧克力泡芙

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忘記這是什麼水果的果釀了

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然後是一堆小蛋糕…. 

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這一區應該是這間餐廳最大的特色了

就是有一個現煮義大利麵的服務

前面放了八種麵,應該都是燙過(半熟)的

你可以夾了放進碗中請師傅幫你煮

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我就挑了兩種,一種是左上角的彎曲水管麵 

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另一種是右下角的寬扁麵,後來老媽也挑了這個

真可謂母子連心啊(笑)

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還有蝴蝶麵與筆管麵兩種

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然後你再挑一種sauce跟師傅講

我挑了”白酒花蕾鮭魚麵”

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大約5分鐘後,成品出現了!

醬汁很香也很濃郁,不過鮭魚稍微鹹了點

但整體來說滿好吃的

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還有一區是炸物區

上圖右二是炸雞塊,皮酥肉嫩不會柴,好吃!

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水果區

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這幾道是熱食區,用了小番茄與黑橄欖增加義式料理感

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上圖這兩道卻比較像中式料理

可能因應老一輩的客人吧!?

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餐墊紙的設計走年輕活潑風格

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餐具的陳列也具巧思與設計味

不過我對那個花花的抱枕比較有興趣

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這天午餐吃的最後一盤就是甜點

上方的霜淇淋帶著一點冰沙感,不太喜歡

而盤上的提拉米蘇沒有特別去拍,因為被挖得所剩不多

整體來說,以這樣的價位(550+10%)吃到這些東西

算差不多,也不能說非常划算,或是CP值有多高

但以用餐環境、服務、料理的品質而言,是有一定的水準啦!

我給86

註:試營運期過後回復原價NT.650+10%(人),但我不知試營運期到什麼時候?

==同場加映”南紡夢時代”照片集錦==

tt 

  

 

我跟老媽都覺得這間百貨公司好無聊

我個人感覺像比較高級的家樂福這樣…

==延伸閱讀台南其他美食餐廳==

<好擠>有座磚窯的早午餐店 

<康宇家-中正國華店>以水果為主題的霜淇淋店

FunTOWER日式可麗餅  

 

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