自從5月中旬台灣疫情突然爆發，隨之進入第三級警戒後，引發很多人瘋囤泡麵。
阿偉則是買了幾包冷凍水餃，但吃了幾餐也膩了，重點是缺乏綠色蔬菜，營養不均衡啊！
於是朋友推薦中保科技集團旗下「復興空廚」最近新推出的「防疫便當」，口味很多而且搭配幾道新鮮的蔬菜，看起來超誘人，還可以4度C冷藏送到家，微波3分鐘就可上桌，方便又營養，終於不用一直吃水餃或泡麵了！
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原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)
復興空廚『4度C冷藏便當訂購與取餐方式』
1.預約價訂購方式，請洽復興空廚：03-3936565# 119、117
或上網訂購，網址如下：
https://www.livingplus.com.tw/shop/shop/achoppa/tacsboxcart
2.取餐方式：大台北地區請到匙碗湯門市及復興航棧門市取貨、桃園地區請至復興航棧門市取貨
3.企業或大宗訂購（50份以上），另享有折扣。
4.外送服務，運費另計
因應國人喜歡嚐鮮嚐新，復興空廚的4度C冷藏防疫便當供應七款的百元有找的便當，讓消費者選擇，有中式、日式、南洋以及西式等4種風格，不同主菜搭配搭配健康時蔬，用料紮實且份量十足。中式選項有左宗棠雞（定價110元，預約價99元）、醋溜燒雞（定價110元，預約價99元）；日式選項有日式鹽烤鯖魚（定價110元，預約價99元）、日式照燒雞（定價110元，預約價99元）、牛五花燒肉丼飯（定價110元，預約價99元）、豬五花燒肉丼飯（定價110元，預約價99元）；喜歡南洋風味，可以選擇南洋風味豬（定價110元，預約價99元）。
其實「復興空廚」的餐點，阿偉以前就常跑去門市吃，口味很好、CP值很高。而且報導說他們的中央廚房採用最高食品安全規格，具有多年研製飛機餐、冷藏冷凍食品的豐富經驗，甚至連日本某航空公司更是復興空廚的長年客戶。嚴選食材悉心烹煮，料理過程嚴守把關，堅持食安標準，不添加味精或添加物。菜色完成後急速冷卻，再利用百萬設備鎖住料理美味，消費者只要使用家中廚具便能輕鬆復熱，享受有如同五星級飯店端出的經典手工菜。
最近推出的防疫便當，從餐盒的形狀就很特別，配菜新鮮種類多，主菜也有如現作一般，不會因為復熱而影響口味。
除了圓形的「防疫便當」，也有一般的便當，像燒肉便當我就超愛！
牛肉燒肉便當（定價110元，預約價99元）
燒肉便當有豬肉跟牛肉，阿偉看到牛肉的燒肉便當眼睛為之一亮啊！
因為阿偉家裡沒有微波爐，所以放進電鍋裡加熱，蒸過之後熱騰騰的牛肉燒肉丼便當一上桌就聞到香氣。
除了鋪了三分之二面積的牛五花很誘人，一旁的配菜有花椰菜、蒸蛋、胡蘿蔔及醃蘿蔔，色彩搭配得讓人很有食慾。
首先就來檢視這份便當裡的靈魂：牛肉，帶著油花的牛五花從色澤就看得出有多入味，入口香甜軟嫩，油花扮演著恰如其份的彈Q與油香，整份便當吃完意猶未盡。
再來嚐嚐兩份「防疫便當」，主菜都是雞肉。
醋溜燒雞（定價110元，預約價99元）
蓋子還沒打開前看到這一份就很想吃，因為阿偉向來很愛糖醋的料理，像是糖醋排骨、糖醋魚。
而這份品名雖是”醋溜燒雞”其實也就是印象中的糖醋料理。並搭配了黃、紅色甜椒增加色彩與口感的豐富性。
這份的配菜更多了些，有黑木耳、花椰菜、高麗菜、紫色與黃色的地瓜，沒有加入過多的佐料調理，吃得到蔬菜本身的清甜。
當我吃到主菜”醋溜燒雞”時，感覺得到主廚在料理上的用心，因為這些雞丁並非腿肉，卻能處理得相當軟Q，糖醋醬汁也都有入味，而不是只有外面一層、裡面白白的那樣，超下飯啊！
日式照燒雞（定價110元，預約價99元）
光是看這塊雞腿排就讓人有種想大口咬下的衝動！用日式照燒醬滷得十分入味，而且也去骨了，可以直接吃不用擔心有骨頭造成廚餘喔！
配菜部份跟上一道醋溜燒雞又有點不一樣，將花椰菜換成了四季豆，可見每份便當的配菜會有些小變化，不得不說「復興空廚」真的很用心。
這塊主菜日式照燒雞的份量不小，皮上的油脂超誘人！
油嫩又有彈性的雞皮非常美味，肉質部份則入味又甘甜，可以盡情享受大口吃肉的樂趣。
再來看看另外幾款便當，分別是：日式鹽烤鯖魚、南洋風味豬、左宗棠雞、豬五花燒肉丼飯。
南洋風味豬（定價110元，預約價99元）
使用台灣豬，可以安心食用！所謂的”南洋風味豬”原來是咖哩豬肉片，是說這主菜的肉片也給得太大方了吧！？就算在一般的自助餐點蒜泥白肉，老闆娘都不會給那麼多。
每一片豬肉片都裹著黃色的咖哩，無論視覺與味道都很迷人。
肉片有一點點厚度帶著油花，嚼起來除了豬肉的甜，還有咖哩醬中的辛香與椰奶香，層次蠻豐富的。
日式鹽烤鯖魚（定價110元，預約價99元）
又是一款視覺震撼的便當！這麼一大尾的鹽烤鯖魚加上豐富的配菜，竟然只要99元(預約價)，這要在台北市的一般自助餐是絕對不可能的啊！
而且我發現這份的配菜又跟前面幾份不太一樣，多了茄子與山藥，真的覺得復興空廚蠻用心的。
抹過鹽再烤過的鯖魚，肉質帶著適當的鹹度，卻不至於乾柴，愛吃魚的人千萬別錯過！
阿偉這次託朋友的福，一口氣吃到了五款「復興空廚」新推出的防疫便當，每款都各有特色，當然阿偉個人最愛的是牛五花燒肉，因為對牛五花有偏好所以私心給它第一名。那如果不吃牛的人，其它每一款都非常有水準，無論是雞、豬、魚的處理都很用心又美味，三四人的小家庭可以一次訂個十份，每款口味都吃得到，吃個兩天就解決掉，也不用冒險外出買飯吃了！
復興空廚『4度C冷藏便當訂購與取餐方式』
1.預約價訂購方式，請洽復興空廚：03-3936565# 119、117
或上網訂購，網址如下：
https://www.livingplus.com.tw/shop/shop/achoppa/tacsboxcart
2.取餐方式：大台北地區請到匙碗湯門市及復興航棧門市取貨、桃園地區請至復興航棧門市取貨
3.企業或大宗訂購（50份以上），另享有折扣。
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