[台北]台北車站附近美食

《天成大飯店百合咖啡廳》CP值超高的全新排餐美味登場

老字號的『天成大飯店』經過重新裝潢

內外煥然一新

一樓的百合咖啡廳更大幅更新菜單

延攬有20年西餐料理經驗

並曾至法國藍帶廚藝學校、巴黎Bellouet甜點學校進修的

主廚魏景振(JJ Wei)

設計出多道美味排餐

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天成大飯店一樓百合咖啡廳

地址:台北市忠孝西路一段43號(捷運台北車站M3出口)

電話:(02)2361-7856

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內部裝潢陳設走宮廷貴族風 

menu

排餐價位還包括了一整區的沙拉吧

以及附贈的一個甜點舒芙蕾

先來掃射一下沙拉吧吧~

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裝生菜的盆子底層鋪的碎冰

保持生菜的新鮮度

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生菜沙拉的配料有很多種選擇

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還有玉米、小番茄、紫薯等等 

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這一整個水果櫃

將水果切得整整齊齊

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凱撒沙拉區

各種配料像是吐司丁、起司粉、優格醬..一應俱全

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麵包與熱湯區 

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火腿區

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也有餐廳調好的沙拉

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檸香海鮮沙拉

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還有這一整櫃邪惡的蛋糕、布丁、奶酪…讓你呷免驚

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本人取的第一盤

以為從生菜沙拉開胃比較沒有罪惡感

誰知總共拿了三盤

事後又吃了蛋糕….

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濃稠香甜的南瓜玉米湯 

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◎阿爾薩斯經典豬腳盤NT.780+10% 

不同於一般德國豬腳先炸再烤的作法

這道是用文火燉煮1.5小時

讓裡面的洋蔥、西芹、月桂葉、黑胡椒還有香料杜松子

都能入味

此外,裡面還有五花肉則燉煮了3小時

才能入口即化且不油膩

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朋友點的豬腳

我也嚐了一塊

肉質非常軟嫩又帶著肉汁

咀嚼起來有種豬肉的甘美滋味

我給A+

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 ◎布根地紅酒燉牛肉NT.780+10%

將洋蔥、西芹、紅蘿蔔與牛腱子肉

倒入紅酒淹過食材醃一晚

隔天起鍋用橄欖油煎牛肉

鎖住鮮美肉汁

另一鍋將紅酒煮滾

酒中的丹寧揮發掉

再將紅酒倒入鍋內融入牛骨高湯與牛腱子肉及蔬菜

小火燉煮2小時

我吃了一塊牛肉的感覺是

非常入味的酒香與牛肉汁

而且牛肉肉質非常軟爛完全不塞牙縫

幾乎入口即化

我給A++ 

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 ◎爐烤肋眼牛排NT.1080+10%

使用Prime等級的美國牛

油花多、肉汁甜

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從剖面更能看出肉質的好

現在看了又餓了

我給A+

 

附有一份薯條及優格醬

酸甜又濃郁

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雖然已經很飽很撐了

但餐後怎能放過那幾個小蛋糕呢

上圖裡最好吃的是那個香草卷與右邊的松子塔

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可是…套餐裡還有這個舒芙蕾啊

你千萬記得要留肚子吃

因為它熱熱的散發著蛋香、奶香與糖粉的甜味

不可錯過!

我給A+

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◎橙汁薄餅NT.129+10%

有人擔心我們沒吃飽

竟又加點了一份橙汁薄餅

師傅在一旁現作

上桌時同樣是熱熱的

上面淋著類似蜂蜜質感的橙汁(醬)

我是覺得有點過甜

或是因為我實在太飽了

我給A

在星級飯店裡

這樣的消費能吃到這麼多東西

CP值早已爆表

9月起還有【特惠活動】

自2014.09.01起推出「歡樂急點送」活動

晚餐消費滿NT.500可集1點

集滿10點就送主廚特餐1客

直到2014.12.31

==台北車站附近其他buffet==

(君品酒店-雲軒)龍蝦牛排套餐+Buffet 

(台北凱撒2樓Checkers餐廳)200多道Buffet吃到飽 

= = = 延伸閱讀其他甜點餐廳= = =

 

侯布雄下午茶沙龍 

 

大直”玩味廚房”  

 

林森北路”秀咖啡”  

 

信義區”台北花園咖啡廳”

 

台中”Bene Cafe”  

 

台中”kophy Cafe” 

 

高雄”Webber’s加州風創作輕食”  

 

= = = 延伸閱讀其他西餐廳= = =

土城”桐話” 

 

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