[台北]北區美食

【行天宮站】酒窖餐廳Wine-derful 推出超值的「經典主廚套餐」,含主菜共七道料理,加一杯house wine,精緻豐盛美味別錯過!

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【邀約】酒窖/wine-derful/民生東路餐廳/超值套餐

位於民生東路三段的「酒窖餐廳Wine-derful」是間低調卻口碑超好的餐廳,一樓是烘焙坊,B1才是酒窖餐廳,提供很多進口紅白酒,以及精緻的排餐料理。阿偉之前曾來吃過,對它的用餐環境及餐點品質印象深刻,2017年7月起,它們跟手機app–「FunNow我的都會享樂」合作,推出超值好吃的套餐,阿偉受邀先來體驗,實在好吃,一定要推薦!(溫馨提醒:未成年請勿飲酒,並遵守酒後不開車)

原文來自:侯升偉/阿偉的食。樂園 (點入看更多)  

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酒窖餐廳Wine-derful

電話:(02)2518-2122

地址:台北市民生東路三段27號 (行天宮站1號出口步行約10分鐘)


檢視較大的地圖 

營業時間:12:00-22:00

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從外觀看,很多人以為是麵包店,但其實是一間很棒的餐廳喔!

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一樓是麵包店,有個樓梯往下,B1才是「酒窖餐廳」。牆上的空酒瓶也成為裝飾,引導著客人下樓。

(溫馨提醒:未成年請勿飲酒,並遵守酒後不開車)

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B1的環境跟樓上截然不同,質感與優雅兼具的氛圍。紅酒瓶也可組成一組盛「聖誕樹」,好有趣。

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橡木酒桶變成植栽容器,走道好寬敞。

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另一區的桌數較多,真的蠻像在歐洲酒窖的感覺。

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包廂牆上是大張的葡萄園照片,有如在歐洲酒莊用餐。

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這個步道進去是洗手間,好像進入葡萄園一般。

接下來就要介紹這家餐廳七月起跟「FunNow我的都會享樂 手機app」合作的超值「經典主廚套餐」。

原價NT$.2475 特價NT$.2200(含服務費)

內容包含:

1.手工麵包佐地瓜鳳梨醬

2.花椰慕斯、海膽醬、澄清雞湯

3.美國干貝、櫻花蝦、紅蘿蔔奶油汁

4.西瓜冷湯、拜雍火腿、酪梨凝乳

5.藍鑽蟹肉、奶油菠菜、法式薄餅

6.主菜:火烤美國 Prime 肋眼牛排 8oz /開心果羊排、南瓜薏仁、珍珠洋蔥 /龍虎斑、番紅花荷蘭醬、茴香(三選一)

7.果羅曼諾夫 / 閃電泡芙

8.House Wine (紅、白酒任選一杯)(溫馨提醒:未成年請勿飲酒,並遵守酒後不開車)

9.咖啡/茶 任選一杯

請先下載「FunNow我的都會享樂 手機app」,”邀請代碼”輸入foodiewei,還可額外獲得50元fun幣 (等同現金50元),可抵消費。

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店家先為阿偉倒上白酒溫馨提醒:未成年請勿飲酒,並遵守酒後不開車

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接著再倒紅酒,這份套餐是紅、白酒任選一杯唷!溫馨提醒:未成年請勿飲酒,並遵守酒後不開車

阿偉是請服務生都倒了,讓大家看看,阿偉只嚐了白酒,覺得蠻順口不澀。

第1道的「手工麵包佐地瓜鳳梨醬」,因為太餓了,被我以迅雷不及掩耳的速度吃掉,卻忘了拍照…

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第2道:花椰慕斯、海膽醬、澄清雞湯 

很難想像這是什麼滋味,看起來還以為是甜點,但錯囉!它是一道類似分子料理,食材就是上面那三樣。

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從頂部說起,中間橘黃色的是海膽味噌醬,嚐得到鹹鮮味。

中間透明部份是澄清雞湯作的果凍,入口即化變成雞湯,好奇妙。

最下層白色的是白花椰菜慕斯,完全打破你對食材的概念,白花椰菜變成慕斯,再與頂端的花椰菜乾相輔相成。

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盤上黑色的是墨魚醬汁,沾一些吃會有明顯的海味,也可不沾。

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第3道:美國干貝、櫻花蝦、紅蘿蔔奶油汁

這道除了干貝、紅蘿蔔奶油醬汁是一目瞭然的,那麼櫻花蝦呢?原來一片片白色的餅就是用櫻花蝦做成的,蝦香味十足!

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有點像蝦餅,但更實在更鮮香,我好喜歡這道。

頂端的是炸茴香,吃起來香酥可口。

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美國大干貝好揪C,三種食材一起入口,絕對的鮮甜幸福!

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 第4道:西瓜冷湯、拜雍火腿、酪梨凝乳

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盤中央放的是一塊長方型的西瓜切片,上面有酪梨醬、魚子醬及拜雍火腿(產地在法國西南部)、以及酪梨油。

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這個湯是四種蔬果熬製而成,有烤過的西瓜、兩種番茄、小黃瓜及雪梨醋等。

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這是一道涼湯,有清甜的西瓜香,也有火腿的鹹作調和。

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第5道:藍鑽蟹肉、奶油菠菜、法式薄餅

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這法式薄餅蠻厚實的,有點蛋香,盤上的醬隻是用藍鑽蟹肉打成的,很濃的蟹鮮味。

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薄餅裡包著奶油菠菜,也是又香又稠,整個口感與味覺都很豐富。

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第6道:開心果羊排、南瓜薏仁、珍珠洋蔥(阿偉跟友人分別點了不同的兩道主菜,這是其中一道)

擺盤好美、好有藝術性。

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用舒肥法處理過的羊排超軟嫩、沒有羊騷味,外層裹著一層開心果碎,吃起來有特別的香氣。

盤上的烤玉米也好甜好好吃。

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另一道主菜:龍虎斑、番紅花荷蘭醬、茴香

這是友人點的主菜,阿偉有嚐一點,很喜歡龍虎石斑魚肉沾了番紅花荷蘭醬的味道。

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魚肉很新鮮,搭配甜椒一起吃,蠻清爽的。

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第7道:甜點- 果羅曼諾夫 / 閃電泡芙

這盤飾最特別的,就是用糖拉出來的一根羽毛,像玻璃一樣清透,可以剝碎了吃。

其它還有泡芙及芒果冰淇淋。

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類似優格與酸甜的莓果,適合餐後吃,幫助消化。

這一份套餐,吃得到師傅的用心與創意,而且又可吃得很飽,現在下載”Fun Now手機app”,就能以優惠價享受到,推薦給大家!

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