微風松高自2014年10月下旬開幕後
因為裡面有不少間獨家餐廳，因此眾饕客無不搶先去品嘗
其中討論度最高的，除了B2那間有黑色豬排的勝勢伊勢路豬排 外
就當屬這間位於3F，來自美國的連鎖鮮切牛排店
<TEXAS RoadHouse 德州牛排>了
地址：台北市信義區松高路16號(微風松高3樓，就是上圖左邊突出來的那層)
捷運板南線-市府站
電話：(02)2725-1030(只開放部份訂位，保留許多給現場候位)
這間1993年創立於德州的連鎖牛排店
在全美49個州已有430家店
2014年還得到”最佳連鎖餐廳獎”
而這間竟然是他們在亞洲的第一個據點
由於一位難求，阿偉與朋友在2014.11.01(星期六)
一大早10:50就在樓下門口排隊
微風松高11:00才開門
當門一打開，顧客魚貫進去
我們三步併兩步上了3樓
果然我們成了第一組入內的客人(辛苦是值得的！)
店門口招牌
不一會兒就聚滿了人潮啊！還好我們早已入座了…
超大面的玻璃窗看出去對面是Bellavita貴婦百貨，斜對面是新光三越A4館
這天的天氣非常好，而且滿熱的，窗外視野也格外清楚
美式吧檯一定要的
好像很多美國山林裡的木屋都會有這種動物標本
室內風格走的是美式西部鄉村風
這種背靠背的座位經常出現在美國電影裡呢
這種點歌機也超有美國FU的
有一冰櫃的新鮮美國Choice等級的牛肉給大家看，依照不同部位、盎司擺放
讓你在點餐前有一些概念，也符合它標榜的”鮮切牛排”的訴求
這裡還有一個特色是每桌一桶花生
不是這麼大桶啦
但其實我們沒什麼吃
聽說美國的店裡可以將花生殼直接丟地上
但這間因為是在百貨公司裡，所以不可以
==以下是MENU==
經由店員的介紹說當天點上圖這份16盎司(2人合吃)的肋眼牛排(Ft.Worth Ribeye)
NT.1400+10%
就送一份下圖那個”巧克力布朗尼”
所以我們就點了(顯示為很好被說服)
一開始先上的是熱騰騰的手工麵包
它可以讓你一直續一直吃，吃到飽…
這麵包非常非常的軟、香，可以說是我吃過最好吃的排餐餐前麵包
搭配的生菜沙拉我們選了”凱薩沙拉”
生菜甜脆、凱薩醬微酸卻順口不膩
這是店員推薦的一道小點-德州辣味起司球NT.240+10%
附上”鄉村醬”，就是美乃滋吧
點餐時我說我不吃辣，店員說微辣而已
結果裡面包的是墨西哥辣椒丁，根本就中辣以上
辣得我受不了，吃一顆就不再吃了
主角登場-肋眼牛排(Ft.Worth Ribeye)
上面覆蓋著磨菇醬還有許多的洋蔥
這盤的份量很大!
點餐時要求的是5分熟，切開後裡面的熟度讓人很滿意
保留著粉嫩的肉色卻不見血，而且也有溫熱的口感
而肋眼的油花偏多也夾帶著很多的油脂
吃起來相當多汁(雖然都是油啦XD)
也有一些肉香味
但實在是因為Choice肉質的關係，它的甜度不如Prime等級的
不過整體來說已經相當不錯了
最讓阿偉另眼相看的是它的炸薯條
其實本人非常不愛吃薯條
但這個薯條比麥x勞的好吃大概100倍吧
雖然有點鹹啦! 因為表面沾滿了鹽
但薯條的質地很綿密，口感很好！
最後這個甜點讓我們小小不爽了一下
點餐時說會附送”巧克力布朗尼”
可是當我們年排吃完時，竟然告知”巧克力布朗尼”昨天已賣完了
沒東西可送，就說”抱歉”
我們大傻眼，今天我們是第一組客人進來
妳點餐推薦說送這個時，妳是不知道昨天賣完了嗎?
我們就說這是妳們的問題，還是要送一份甜點給我們
坳了半天才坳到這份”巧克力脆餅聖代”NT.290+10%(今次免費)
其實它的份量不小，也很好吃，尤其是當冰淇淋跟巧克力與下面的脆餅融和後
既香甜又有口感
另外，在這點可樂或汽水都可以無限量續杯
最後我跟朋友一共2人的消費是2,196元
<後記>
吃完”德州牛排”的心得是:除了”辣味起司球”我不愛之外
其他的都很好吃！
服務也滿活潑認真的，每半小時所有服務生會放下手邊工作
唱歌跳舞一分鐘，滿驚喜的！
整體我給92分
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