[台北]北區美食

【劍南路站】豐food自助百匯-200多道各國料理吃到飽,號稱台北市最大、最多”廚師現作”BUFFET,新鮮美味樣樣都好吃!恨不得有兩個胃來裝啊!

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【邀約】豐FOOD/大直BUFFET/大直吃到飽/典華/台北吃到飽/台北BUFFET/台北人氣餐廳

2016年7月在台北大直出現了這家<豐FOOD>吃到飽的餐廳,立刻引發排隊熱潮。因為它…

*    有600個座位,號稱台北市最大的Buffet

*    最多的現點現做服務,讓人可以吃到最新鮮、熱騰騰出爐的料理。

*    有日式/中式/港式/台式/西式/泰式/美式/義式共八國料理,超過200道的美食無限量供應。

*    承襲「典華」36年的餐飲經驗(品質有保障)。 

阿偉一直很想來嚐嚐,但一直喬不出時間。終於在某知名部落客朋友的帶領下,前來朝聖。

原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)  

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豐FOOD

電話:(02)8502-0555

地址:台北市中山區植福路8號(捷運劍南路站,大直典華1樓)


檢視較大的地圖 

官網:點此連結 

臉書粉絲團:點此連結 

各區段價位:

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(以上圖片取自臉書粉絲團)

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↑春節期間的價位與時段請大家仔細看清楚囉!(以上圖片取自官網)

優惠方案:

◎生日當天壽星本人用餐享68折。

◎80歲以上長者用餐85折。

◎106年3月31日前,有富邦信用卡的優惠。

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買餐券也是蠻划算的選擇,很適合家庭或三五好友合資一起買。

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由於我們四人有事先跟公關溝通,為了拍到完整的菜色以及用餐空間,讓我們提早進去。

不然想吃還得排隊,可見它多受歡迎。

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這個空間應該是我吃過的Buffet裡最豪華的了,不但挑高兩層樓,燈光設計也很有質感。

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其中一區用餐區,通道的動線還蠻寬敞的。

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從另一頭拍過來,也有弧形沙發座位。

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好,看完環境來看看料理檯吧!

這一區是生猛海鮮區,順便看看一旁排隊的人龍,都在等營業時間一到才放行。

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首先看到的是兩種螃蟹大軍,愛吃螃蟹的人可開心了。

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生猛海鮮品種非常多,還有淡菜、草蝦等..

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這些草蝦,僅以熱水燙熟再冰鎮,吃得到蝦肉鮮甜的原味。這些海鮮都是每日從漁港直送,非常的新鮮。

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繞過來這一側是生魚片區,種類相當多,都是由師傅現切的。

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來到的這一區有鐵板熱炒,只見師傅正在炒一大份的牛肉。

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我們進來得早,所以前面的餐盤中是空的,不過師傅正努力的炒著牛肉,讓稍後進來的客人可以吃到熱熱的鐵板料理。

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旁邊有個美國進口的烤爐,有專人來烤披薩。

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第一片薄脆的披薩出爐放上盤,好想拿一片來吃喔~

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現切牛排也一定是Buffet必備的,用的是美國牛,油花甜度都有一定水準。

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這裡是西式冷盤區,右起是許多起司可以跟餅乾夾著吃。

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再過來是德國豬腳淋上蜂蜜芥末,一靠近就聞到它的香味。

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還有焗烤白菜,這在某些飯店都要事先預訂才吃得到唷

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這幾盤有燻鮭魚、燻鴨肉、火腿肉等等,吃起來清爽卻又入味。

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這區有很多種握壽司,全都是師傅現場製作的。

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這些握壽司乾淨漂亮,看起來好可口。

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我個人更喜歡花壽司,這裡的花壽司感覺比握壽司更棒耶!還有粉紅色醋飯做的,太繽紛了!

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接著是熱湯區,可以自己將料加入。上圖是芋香鮮魚米粉湯,一旁還有芹菜丁,增添風味。

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這是現沖牛肉湯,就像台南傳統的牛肉湯一樣,肉片放進熱湯裡燙熟,鮮嫩好吃。 

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每次吃Buffet一定會吃的生菜沙拉,這裡用格子分門別類,看得出新鮮翠綠。 

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生菜旁的配料也很多,還有一個盆狀的起司,讓你呷免驚。

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阿偉很喜歡吃飯的時候喝點熱湯暖胃,有玉米濃湯、番茄蔬菜湯等三種可選擇。

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這上面放的是鵝肝喔!食材成本也太高了吧!? 用來夾餅乾也蠻好吃。 

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接下來進入了”泰式料理區”,首先是一整排的酸辣涼拌菜色。

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阿偉對這區的料理都相當喜歡,酸酸辣辣還有一點甜甜的滋味,有作出泰式料理的精髓。

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至於這四道也各有特色,我特別愛”風味黃金蛋”,裡面的料除了蛋黃還有些肉末,調味十分好吃 。

芋絲櫻花蝦有點辣度,但炸得酥酥的芋絲與櫻花蝦都很香。 

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南洋風味餐一定也要有咖哩雞(或牛肉),旁邊一鍋白飯就是配咖哩吃的。

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 打拋豬可配飯,一旁也有西生菜可拿來包著吃。

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我的第一盤,拿得有點含蓄。可以看到除了兩隻炸蝦是日式料理之外,像是椒麻雞、打拋豬+生菜、咖哩牛肉拌白飯都是泰式的。 

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還可以現燙空心菜,再淋上想調的醬汁。

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再來看到的是港式料理區

從吊掛著油雞、叉燒、臘腸,彷彿來到港式燒臘店。

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這次沒吃到叉燒有點可惜,留著下次來再吃。

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油雞作得相當好,油脂夠多,肉質多汁細滑。

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還有粉肝與海蜇皮,不過我都沒吃,因為還有其他太多好吃的了。

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這幾樣港點超香的,但因為不想讓胃佔太多空間,也忘了吃它們><

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這區有好幾籠蒸籠點心,都是我的最愛,我拿了好幾樣。

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這些燒賣啊、丸子等,作得都非常有水準,肉質彈Q,調味也好。

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這大蒸籠裡有地瓜、芋頭、落花生等等

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接下來這區,是由廚師幫你料理魚肉。

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把桌號的小環丟進透明盒子裡,就會幫你料理好端到你的座位上。

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像這幾道都是,有的用炸的,或是烤的、清蒸的,特色就是新鮮!

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這區是椒鹽天使蝦的區域,每人每次限拿兩隻。

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其實隊伍不會很長,移動的速度頗快。 

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很入味的椒鹽天使紅蝦,吃完會舔手指。

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這區是日式炸物。對阿偉來說,炸蝦是一定要吃的,至於其他像是炸物就比較沒有那麼想吃,畢竟炸粉也很佔胃的空間啊… 

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有四種一盅盅的日式熱湯及茶碗蒸

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飲料區也有很多種類,甚至也有啤酒暢飲(右上圖)(溫馨提醒:未成年請勿飲酒,遵守喝酒不開車!) 

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還有紅白酒可以自由暢飲(溫馨提醒:未成年請勿飲酒,遵守喝酒不開車!) 

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水果吧檯區除了有多款新鮮水果,也有現打的蔬果汁。

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左邊綠色及中間暗紅色的,就是現打果汁。右邊黃色的則是一般的柳橙汁。

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這裡也經常有限量的料裡供應,當聽到廣播說現在供應什麼什麼,歡迎大家排隊領取時,想吃的動作就要快了。

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我們來的這天還沒過聖誕節呢!所以餐廳應景推出聖誕火雞,引起不少人排隊。

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另外這邊是領片皮鴨的,可以看到一位廚師負責片鴨,另一位廚師將吐司打開,再塗醬把肉夾進去。

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裡面還有一片小黃瓜,有解膩的效果,整體來說蠻好吃的。

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這是同行的朋友拿的月亮蝦餅,我竟然疏忽沒看到,它的蝦漿蠻鮮甜,還真是蠻好吃的!

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最後來看看甜點區吧…

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多樣化的蛋糕精緻漂亮,雖然有些口感不是非常好,但像是起司蛋糕還是有些水準。

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這裡也有現作的鬆餅,廚師將它像花瓣一般的剪下,想吃的人就挾”一瓣”,才不會因為吃不完浪費食物。

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阿偉是白色控,甜點都拿白色的,完美的ending

總體來說,以<豐FOOD>的價位能吃到這麼多現作的料理,以及新鮮的海鮮食材,加上挑高舒適的用餐空間,我們都覺得算是非常值得。現在再看一次這些照片,會讓我想再去第二次、第三次…因為有太多東西都沒吃到啊!恨不得自己有兩三個胃可以裝,我一定還會再去的(握拳)

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