[台北]東區美食

【廣宣】東區新開店平價奢華又好吃

聽聞台北東區新開了一間西班牙料理餐廳 

立刻跟朋友約了來品嚐 

2012年底曾去巴塞隆納+馬德里將近半個月的我 

對當地特有的Tapas文化

一直念念不忘

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 『光癮VIVO 西班牙Tapas時尚餐飲』

 地址:台北市敦化南路一段232巷8號

 電話:(02)2721-4666

營業時間自2/17起調整為

11:30-22:30

很有時尚感的門面

簡潔冷色調、透著幾道LED光暈

提供了些許浪漫氛圍     

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餐廳內部以白色為主色調

有如一塊乾淨的畫布

連座椅都是透明的義大利時尚設計品牌Kartell

LED光暈能夠在這空間裡盡情揮灑

而要享用道地的西班牙料理

就得要有來自西班牙的主廚

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 <光癮VIVO>就從巴塞隆納挖來了

 這位從沒有出過國的師傅Sergio Lahora

 我見到他立刻喊OLA(西語哈囉,你好之意)

 他將家鄉的原汁原味

 經過數次微調成符合台灣人的口味

 又能保有西班牙精髓

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<光癮VIVO>MENU

西班牙美食的特色就屬TAPAS

所謂的TAPAS其實是類似小點的精緻料理

以我去西班牙的經驗

各個餐廳都擺滿了TAPAS

而且每天可能都不一樣

都是一小碟一小碟的

<光癮VIVO>主廚設計了非常多

西班牙當地常吃的TAPAS

烘蛋就是一例

我們吃的是西班牙臘腸烘蛋”(189)

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除了蛋,內有馬鈴薯、臘腸、上層白醬應該是優格,搭配吃格外清爽。而且口感層次豐富、稠香滑嫩,溫熱馬鈴薯在口中化開,加上主廚特製的大蒜美乃滋調味(all i oli),讓人沉醉其中。

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西班牙嫩雞波卡提歐(139/2)

像是迷你小漢堡一般,內容物卻豐富不馬虎。一口咬下滿滿食材,沒有過多的醬汁干擾,可以細細品嚐雞肉、生菜與麵包體的融合!

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帕瑪火腿生蘑菇西洋菜沙拉(179)

義大利最聞名於世的肉品,就屬帕瑪生火腿(Jamon de parama)來字parama區域,肉質細緻柔婉,滋味鹹中帶鮮並透著甘甜。

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西班牙海鮮米沙拉(149)

你絕對要一嚐的絕妙米沙拉,很難想像米能做成沙拉?但它辦到了,除了有蟹腳肉、蝦肉、青豆等食材混合,真材實料,且每一粒米都吸飽了醬汁,滋味實在太美妙了!本人力推!

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 牛番茄莫札瑞拉起司(199) 

濕潤的莫札瑞拉起司(水牛乳起司),與切成薄片的牛番茄加上特調油醋格外對味!

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蒜辣炒蝦塔迷你洋芋與金黃洋蔥(229)

不得不說雖然這道有點辣,我平時又很怕辣,但這道卻讓我願意一口接一口,主要是蝦肉新鮮、洋芋入味,一些迷迭香料在其中,實在美味!

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風味炸花枝(239)

這道是我非常非常推薦的!它絕對不是以往你吃過的任何炸花枝口感!巴塞隆納家鄉風味炸花枝,使用的是由西班牙進口的炸粉,呈現口感較酥軟鮮甜,為傳統巴塞隆納風味,跟一般台灣的炸花枝口感較不同。非常好吃!

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香酥生蠔佐大蒜醬(329/3顆) 

炸生蠔佐大蒜蛋黃醬,(all i oli大蒜蛋黃醬是西班牙傳統醬料)很多男生一定會喜歡這道!外皮炸的香酥、配上大蒜醬非常夠味!適合搭配白酒。

新的  

西班牙海鮮飯(699元/2人份)

西班牙料理的重頭戲非海鮮飯莫屬!來自加泰隆尼亞(巴塞隆納位於這一區)的傳統作法,飯粒顏色較深,不像以往我們印象中金黃色澤,這裡的海鮮飯較為重口味,有些人可能會覺得偏鹹,但真的很好吃,跟我在巴塞隆納吃的不相上下!

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來<光癮VIVO>別忘了點這裡的紅白酒

(溫馨提醒:飲酒過量有礙健康,飲酒請勿開車)

由於店家直接從酒莊挑選後進口的,獨家引進,所以價錢也比其他地方實惠,更是別的地方喝不到的。特別是紅色5號紅葡萄氣泡酒,據說是很多女孩很愛的一款,每瓶一律799元,單杯169元,比外面便宜很多!另外推薦我手中這款『1 VIVO白氣泡葡萄酒』,我沒有喝酒的習慣,但這款帶著果香的白酒,卻讓我非常喜愛!

= = 以下是甜點專區= =

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紅酒洋梨(139)

從擺盤到口感都非常有水準!洋梨吸滿紅酒醬汁,淡淡的酒香配上洋梨的酸甜,上端的橙皮絲具畫龍點睛、提味功效

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熔岩巧克力(139)

濃厚溫熱的巧克力從裡面流出來,口水也跟著快流出來了,旁邊的是GELATO義大利式冰淇淋,產品的乳脂肪含量在8%以下,並且堅持不加入任何人工添加劑,每天現作使用最新鮮的食材製作完成,愛吃冰淇淋不用怕胖了! 

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牛奶米布丁(139)

好香好濃綢的米布丁,有一點冰涼帶著微微的甜味,我超愛的!

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巧克力吉拿棒(139)

我念念不忘的西班牙傳統早餐之一,總算在台北吃到了!這不同於一般影城的吉拿棒,這裡的更紮實有嚼勁,沾著巧克力吃才是西班牙人的吃法! 

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與好友在此喝著紅白酒,品嚐道地西班牙料理,人生一大樂事啊! 

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這裡的地下室有很大的空間,與一樓的設計感不同,幾張人臉大椅子是特色。還有幾幅佛朗明歌舞蹈的油畫,增添西班牙風情。店家創造出”奢華的幸福、平價的快樂”,雖然每一道料理都很平價,但在裝潢設計的用心及食材上的選用,都強調是”最上上之選”。來自西班牙最擅長道地西班牙料理的主廚Sergio Lahora堅持用最新鮮的食材搭配上進口香料,不添加人工添加物,希望用平實的價位、奢華的享受,讓更多人可以品嚐道地的西班牙料理。

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別忘了跟樓梯口旁的這匹飛馬藝術品合照

在這裡可以享受美食

有很多藝術品可以看

用餐空間寬敞舒適

我應該很快會再來的

OLA~

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