[台北]東區美食

【忠孝敦化站】鮮嫩多汁炸雞超美味,與眾不同的”起司”奶香濃郁,不會乾硬。還有”炸彈年糕”也是必吃甜點。

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【邀約】嚦咕嚦咕/韓式炸雞/東區韓國餐廳/東區韓式/東區新開店/ 맛있는/닭 튀김

自從韓劇《來自星星的你》帶起韓式炸雞的熱潮後,讓人對”韓式炸雞”充滿好奇。

終於在2017年3月底,有一間超好吃的韓式炸雞專賣店在東區開始試營運,據說跟以往別家的炸雞都不一樣,特別是”起司炸雞”更是一絕,於是阿偉趕緊約了朋友來嚐鮮。

文來自阿偉的食樂園(點入看更多)

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嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店

電話:(02)2721-8186

地址:台北市忠孝東路四段223巷55號(捷運忠孝敦化站2號出口步行約6分鐘)


檢視較大的地圖 

營業時間:12:00-22:00

臉書粉絲團:點此連結  

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店址位於忠孝東路223巷裡,巷口是微風忠孝,往北走快接近市民大道左手邊。

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“嚦咕嚦咕”讓我想到很久以前的一部香港賀歲片,也因此特別好記。

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用”一筆畫”的線條勾勒出招牌上雞的圖型,挺有意思的。

橘紅色的外牆及落地玻璃透著溫暖與熱情,好想趕緊吃到啊! 

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店內空間不算大,但座位數還不少,建議想吃還是先訂位比較保險喔!

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這是外帶紙盒,整個好吸引人,看起來就很香,哈哈~

==以下是外帶MENU==

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這是”外帶MENU”,改天我要來外帶! 

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從店內往門口拍的角度,我發現這裡的椅子是透明的,讓空間不至於侷促。

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現在有大好康活動:買兩份雞的餐點分享到FB打卡按讚,就送一份〈經典原味無骨炸雞〉。

==以下是內用MENU==

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任點兩份雞的餐,拍照上傳店家FB粉絲團並打卡按讚,就再送一份經典原味的無骨雞(價值NT$.350+10%) 

真是有夠划算的,來人啊!快幫我點…

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飲料每杯NT$.80(買一續一)

左-可樂

右-蘋果汁

80元的飲料還有ZERO可樂及檸檬紅茶,這四種飲料只要任點一杯都可以任意免費續一杯喔!

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小菜:用白話梅醃過的豆薯,口感清脆像水梨,帶點微酸微甜,相當清爽好吃。

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韓式椒麻無骨雞NT$.370

這是<嚦咕嚦咕>的招牌之一,用的是國內口碑最好雞肉商的肉,將雞腿去骨,以師傅特調的炸粉裹上外皮油炸,炸出金黃漂亮的炸雞,一點都沒有焦黑。旁邊附的是韓式椒麻醬,也是店家師傅自己炒出來的,不是用現成外面賣的。(若單點醬料NT$.30)口感麻與辣兼俱,香氣也很足,不過怕辣的我只敢嚐一點點。

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無骨雞可以單吃原味,也可以沾韓式椒麻醬,也可以加點『蔬菜盤』包在生菜裡吃。

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蔬菜盤NT$.100

葉菜主類約三至四種,還有紫蘇葉。在碗底還有好幾片蒜片,將炸雞包著吃也是很棒的體驗。

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阿偉先試試包一塊原味無骨雞,先在表面撒些黑胡椒,再包兩片蒜片,一咬下去那炸雞的香脆、肉汁的甜,加上蒜片的嗆辣以及生菜的清甜纖維感,層次多、口感非常完美啊!

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將無骨炸雞肉給扒開,可看到肉質細滑還有肉汁,讓人口水直流啊!

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當然也要試試淋些韓式椒麻醬的口感,這次阿偉不敢再夾蒜片,純粹品嚐韓式椒麻醬與炸雞、生菜的融合,有了生菜的平衡,辣度比較降低一些,是很夠味的吃法。兩位友人對這醬稱讚不已,大部份的醬都被她們吃了XD

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真露TOTO NT$.150/罐 未成年請勿飲酒,並遵守酒後不開車

(左)鳳梨口味-5%的酒精含量,充滿鳳梨的香甜味,蠻好喝的。

(右)水蜜桃口味-3%酒精含量,我們沒有喝,所以不知道口味如何?

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拌半雞(椒麻口味+香濃起司)NT$.450 

這份炸雞跟無骨雞不同,它是有帶骨的,而且也不都是雞腿肉。

我覺得這道拌半雞很懂食客的心,可以花一份雞的價錢吃到兩種口味的炸雞 (其中一道必需是”經典原味”,但這天店長特別為我們改為”椒麻”),我們另一半份選擇”香濃起司”,也就是白色的那一半,才一端上桌,起司香濃的奶香直撲鼻而來,香極了!

椒麻炸雞口味不會太辣,是帶著辛香氣那種感覺。

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不同於一般韓式燉雞店那種起司,必需趁熱將它包裹在雞肉上,否則一冷起司就變乾變硬。

這裡的起司是主廚用了英國的切達起司、義大利莫扎瑞拉起司及帕瑪森起司三種組成, 厲害的除了奶香非常濃郁,還有就是即使冷了也不會變乾或是變硬。

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店家會發塑膠手套容易拿著吃,也可看出炸雞上的起司質感接近慕斯一般,超級好吃,我無法控制的吃了好多塊啊!!

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韓式飯糰NT$.80

這也是韓國傳統美食,一個金色的鍋裡裝著用海苔蘇、白芝麻及一些韓式醬料與辣椒粉組成的白飯。

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吃之前用手攪拌均勻後再捏成丸狀,吃起來有海苔香與飯香,飯米之間似乎還有些油脂包覆,蠻有韓式風味,吃兩顆就好飽。

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手作辣泡菜NT$.50

來到韓式餐廳怎能錯過泡菜咧?

也是店裡主廚精心調配,紅通通的泡菜,辣度的確不低(以阿偉怕吃辣的標準而言),辛香氣十足,友人大讚不已。

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也可以將飯團與泡菜加上炸雞一起吃,是一種混搭的概念。

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炸彈年糕NT$.100

這是在別處吃不到的甜點,將年糕用低溫炸過,再淋上煉乳、撒上花生粉,最後再於中間擠一坨鮮奶油。店長說現在首爾很流行擠鮮奶油,即使是炸雞也會擠。

這個炸彈年糕熱熱的吃真是好吃,炸過是有點硬度,嚼起來更有年糕香,加上煉乳與花生粉的甜,教人停不下來啊!

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三個人吃這些實在太誇張,更誇張的是幾乎吃光,最後好像剩兩塊實在吃不下吧XD 可見有多好吃了!

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JINRO真露台灣限定款 (價格店洽)(未成年請勿飲酒,並遵守酒後不開車)

這是葡萄柚口味的真露,不過我們只是拿來拍照沒有喝。

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我們三人又吃又喝,最後超飽,這樣的價格實在划算,非常值得啊!

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阿偉最喜歡的就是”香濃起司炸雞”,大家有機會一定要來試試喔!

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